だしも近代まぐろ

エースコックの
「近畿大学水産研究所×つるとんたん監修
スーパーカップ１．５倍　近代マグロ使用　魚だしカレーうどん」

和風のカレースープに完全養殖のクロマグロ
「近代マグロ」の中骨からとっただしを加えた。

うどん専門店「つるとんたん」と開発した
弾力がある太い麺が特徴という。

知名度のある近代まぐろをうまく活用した。