長芋は北海道の特産品やて。
長芋は
短冊にしたり、
焼いてバター醤油で食べても美味しいし、
かき揚げの仲間にうってつけやし、
何と言っても
お好み焼きの生地に欠かせないし、
いろいろ重宝な食材ですが...。
私は
こんなふうにおろして食べるのが一番好きです。
子どもの頃
祖母が
〝精が付くから”と言って、
よく食卓に出してくれていました。
その頃は
あまり好きなおかずではなかったので
先ず一番最初に
一気にお箸をすすめていましたが。
今は
祖母の思いが懐かしく、
あの頃には添えられなかったわさびをのせて、
.....
やっぱり一気に。
長芋は
短冊にしたり、
焼いてバター醤油で食べても美味しいし、
かき揚げの仲間にうってつけやし、
何と言っても
お好み焼きの生地に欠かせないし、
いろいろ重宝な食材ですが...。
私は
こんなふうにおろして食べるのが一番好きです。
子どもの頃
祖母が
〝精が付くから”と言って、
よく食卓に出してくれていました。
その頃は
あまり好きなおかずではなかったので
先ず一番最初に
一気にお箸をすすめていましたが。
今は
祖母の思いが懐かしく、
あの頃には添えられなかったわさびをのせて、
.....
やっぱり一気に。