私が先に

なかなか取り掛からないパパより先に、


豚バラのブロックで　『燻製』に挑戦しました。

さくらのチップを使いました。



パパが考えているような本格的なやり方ではないので

　　大雑把な私にもできたわけですが...。


初めのうち
ガスレンジに　“カラ焚き”の安全装置が働いて

　少々てこずりました...。


そこで
フライパンにまず　にんじんを並べて　（アルミの下側に）
「空焚きではないぞヨ。」、と感知させて、

　　何とか　仕上げにこぎ着けました。


　お味の方は　まずまず、と言ったところでしょうか。