注文しておいたのが
届きました。
見つけたのです。
生協さんで。
【カスピ海ヨーグルトの種菌】
こんかいは、 正真正銘の カスピ海の。
（いつぞやのは “もどき”だったのか？）
早速 昨日つくりかけました。
こうして タオルに包んで
発酵のお手伝い。
しばし ストーブ近くにも 移動させたりして。
待つこと
.......
おおよそ ２４時間後
ほれ、
固まってまいりました。 出来上がりね。
説明書どおり
出来上がったヨーグルトの一部から
また 次ぎのヨーグルト作りのために
ビンから ビンへ。
ぅわ～い。
こんな所に ＊例のコーヒーの壜の出番
ものすご うれしい～ 
（って、
ヨーグルトが出来たのが嬉しいのか
壜が 嬉しいのか
どっちやねん。）