ショコラブルワリー

本日はバレンタインデー。
チョコレート売り場では、チョコだけでなくそれを使った関連商品も。
その中から気になっていた「Chocolat Brewery」を買ってみました。

他メーカーのチョコレートビールも試飲しましたが、あまりチョコの味はせず。
チョコレート麦芽を使っているそうで、風味がほんのりする程度でした。
このショコラブルワリーは発泡酒。
原材料は麦芽・ホップ・糖類・カカオニブ・香料となっています。
チョコレート麦芽を一部使用し、カカオを加えているそうです。
なのでチョコレートの香りがちゃんとします。
こちらはビターなので味はブラウンビールっぽいですが、香りが甘い。
何とも不思議な風味です。
これ、おつまみは何にしたらいいんだろうかと思いました。
チョコレートが一番合うのかな？
自信をもって「おいしい」とはいえませんが、話の種にはなるかと。

北海道が生んだ「サッポロビール」と「ロイズコンフェクト」のコラボ品。
なかなかおもしろい一品です。