幽庵焼き

今年初めて、水菜を収穫しました。


生のまま、サラダのように。


残り物で副菜。
じゃがいも1個、大根葉、油揚げ、ちくわ。
こういう時、ちくわが良い味を出してくれるんだよね(^_^)


生協の秋刀魚の開き（冷凍）を焼いて、醤油とみりんで味つけ。
最後にスダチを加えて、幽庵焼き風に。

普通は、ブリと柚子で作る幽庵焼き。
結婚が決まって一年だけ通った、東邦ガスの料理教室で習いました。
おいしいな〜。こんなの食べたことないよ。と若かった自分は思いました。
その後、そんなに作る機会がなかった幽庵焼きですが、思い立って違う素材で作ってみました。
花嫁修業で覚えたものも、何十年も経つと、こんなに簡単な料理に成長（退化かもネ）しています。
年月って、怖ろしい。。。


今日の仕事は午前だけにして、晩ご飯を作って病院と実家に行きました。
まるでダブルワークのような日々も、二ヶ月近く経ちました。

コースター

今日は、仕事のあとに新しいショートステイを二つ見学する予定だった。

それが終わる頃、デイサービスから留守電が入っていて、高熱を出しているとのこと。

慌てて帰り、迷ったが救急車で運んでもらい、そのまま入院することになった。
こないだとは違う病院です。

ジェットコースターのような毎日です。

介護とは別に、ちょっと心配なことがあり、介護は見通しも覚悟もそれなりにあるのだけど、そちらはそういう訳には行かず、本当に気が重く胸が塞ぐ。介護だけならいいんだけど。

二冊目

介護関係のことを書き留めているノート。

ケアマネさんや事業所の電話番号とか、薬のこと。お金のこと。

覚え書きを作っておいて、お医者さんの前などで要領よく話せるようにする。などなど。

なんでも書いておくだけだけど、あとで読み返すと重宝する。バッグにも入る。取り出して書きやすい。

二冊目になりました。
三軒回って、この大きさのものがやっと見つかりました。



今日も疲れたな〜。
本屋でふと見ると、第3巻が平積みされていた。
撮り溜めた録画は、なかなか見られなくて、なかなか減らないけど、今日はこれを眺めて早く寝ようかな(^_^)

寝付きだけは、いいのであるよ。

晴れたけど まだ嵐

午前中まで強い風が吹いていたが、素晴らしい青空を見ることができた。

洗濯物を干す時間は、バリバリ暴風警報出てた。
穏やかな青空に見えて、ほんとは外出ちゃいけないくらい、学校が休みになるくらいの天候。
でも洗濯物は干す。
というのが、ちょっと不思議な感覚の朝でした。



しかし。
この後、すごく嫌なことがおこりました。
一日それをやっていたし、その処理にこれからしばらくかかります。
やっと少し先が見えて来たと思ったところだったのに。

自分のキャパ超えてる。
溢れ出してる。

まー、いろんなことがおこります。

台風の日曜日

台風のため、地域の運動会は中止。
朝9時に体育館に集まり、実行委員に配られるはずだったおにぎりなどをいただいてきました。


車で行ったので、そのまま移動して「紅茶フェスティバル」も覗いてきました。昨年出会った揖斐川町の生産者の方と再会できました。ちょっと高いけど、ゆったりと味わえる部屋も用意してあり、珍しいオーストラリアの紅茶をいただきました。
でもやはり台風が気になるので、長居する気にはなれず、あとは家で過ごしました。


夜になり、風雨が強まってきました。