かんぴょう酢の物

☆かんぴょう・きゅうり・たこ・すりごま・お酢・砂糖・塩



かんぴょうは水に浸したあと、茹でて使用。

酢の物にごま！

教えてもらったので作ってみました。旨い！！（作ってよかった）

（ごま、もっと入れてもよかった…反省）

そういえばこの味、以前勤めていた会社の食堂で

もやしの酢の物にすりごまが和えてあったのをよく食べたな～

美味しかったけど、もやしはイヤだったな～
　（もやしの料理ばっかりだから、飽きてたの）


ごまを入れるとツンとこないので高齢者にはいいかも！


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ごぼう煮

ごぼうをささがきに切り、豚肉と一緒にサラダ油でさっと炒め
砂糖・醤油・酒・だし汁で煮ました


今日の仕事は忙しく定時では帰れませんでした。が…
でも、充実していたような…
忙しいのは好きです

なんだかカロリーを消費したような気になり
疲れるんだけど嬉しいの

今日は一日中動いてました
ぐっすり眠れそう

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キャベツのトマトスープ

春キャベツ・人参・玉ねぎ・ベーコン・トマト缶・コンソメ・白ワイン・ローリエ
野菜をオリーブオイルでさっと炒めてからゆっくり煮込みました


まだまだ寒い！！
あったか～いものが食べたい

最近、外食ばかり続いてしまい
野菜を充分食べてなかったような…反省

人参とキャベツが大好きな私、今日はいっぱい食べました

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千葉旅行

野島埼灯台横の公園、その先は海しかありません



お花摘み



お花摘み…



安房鴨川の海、荒々しい。


某ホテルの夕食。１０品。


翌日、雨だったので室内の展示場へ…



お雛様何体いるのでしょう。圧倒されました。



女性の観光客が多かったです
久しぶりの友人との旅行、明日からの力が沸いてきました。

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買ってきたお寿司

夕飯に買ってきた海鮮太巻き＆その他のお寿司



仕事が終わる夕刻に知り合いがうちに来ることになりました

夕飯作る時間がなくて帰り道に即行でお寿司とコロッケを購入

作ったのは味噌汁とサラダだけ

大勢で食べるとなんでも美味しい～

のり巻きってけっこうご飯の量がぎっしり詰まってますよね

つい食べ過ぎてしまいます^^

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おかめうどん

冬野菜ばっかりの煮込みうどん^^;

市販のうどん・長ネギ・しめじ・大根・人参・お揚げ・かまぼこ


昨日食べすぎたので今日はあっさりうどんにしたのですが

写真で見るとまるで冬の食事

春になったり、冬にもどったり
季節も食事も…ね。

東京は春一番が吹きましたが
埼玉はいつかしら？

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東京ドームにて

東京ドームです



世界らん展日本大賞２００８の開催のための前夜祭に
行ってきました



今年の日本大賞のらんです
人の背丈より背が高いです

なんて言う名前のらんかもう忘れた





他にもたくさんのらんで会場が埋め尽くされていました

義兄がいくつかランを出展してまして、審査もしています

小さな賞に６個入ってました（おめでとう）





帰りはこれです



そのうえ、このボリューム。
７人が満足。満足。
帰りの電車の中で眠くなってしまいました

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草もち

手作り草もち＆手作りあんこ


近くの土手で天然のよもぎを採ってきて

毎年作ります



作ったのは、近くに住んでいる親類のおばちゃんですが…

私、いつも食べる人です^^;


春を届けてくれてありがと～

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ふきのとうの天ぷら

ふきのとう天ぷら＆ねぎのかき揚げ



畑のふきのとう・長ネギ・桜えび・天ぷら粉

ふきのとうの天ぷらはこの時期の楽しみ～

苦味＝春　ですね。

ふきのとうに合わせてかき揚げも一口サイズです


今日は、穏やかな一日

マフラーは使いませんでした。

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焼きそば

今日の昼食

☆　市販の焼きそば麺・キャベツ・人参・青のり＋牛乳

仕事休みでも、朝から忙しく一日中落ち着きませんでした

昼食は家で済ませました
麺より野菜いっぱい～　
青のりいっぱい香ばしい～～
でも、肉なし～

歳をとってくると
忙しさも比例するような…

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