花

私は日本で生活をしているときは花は当然咲いて当たり前と気にもしていませんでした。

花が好きになった理由は、北京での5年間の生活のなかで寒さの厳しい冬になると街中がいっせいに緑がなくなってしまいます。

初めて単身で行ったそのときの寒さと寂しい気持ちが今でも忘れられません。

おそらく威海に来て生活にも慣れ気持ちの余裕が出来たのでしょうか花を見ると美しいと思うようになりました。



腹が立ったり、嫌な事、困難な仕事があると花を見ると気が落ち着きます。

事務所のスタッフも嫌な事があるとすぐに怒り出しますが、そんなときには花を見なさいと言います。

そのため事務所にもたくさんの花を飾ってあります。
事務所の花、
試してみてください、花があるだけでスタッフが怒る回数が絶対的に減っています（笑）



私の部屋
　　　　

中国で生活をしているせいもあるが花の名前はまったく知りません。

知らなくてもいいのです綺麗な花を見ていると気が安らぐので皆さんもたくさん花を飾ってください、

中国語が分からなくても花で気持ちが十分伝わるはずです。

オリジナル特製カレー

中国では一人で外食をすると１品の量が多いので食べきれないので出来るだけ自炊することにしています。

自炊を始めたころは数知れない多くの失敗を繰り返してきました。

炊飯器という便利なものがあるのに‘’鍋‘’でご飯を炊いて、鍋を３個も焦がしてしまったり、

てんぷらを食べたくなってフライパンに一杯油を入れて手元が狂い床にフライパンが落ち床が油だらけ・・・・。

醤油とポン酢を間違って入れたり・・それでも、外食が嫌で自炊に挑戦してやっと最近は料理らしくなってきた。


そして昨日の夕食はカレー、温めるだけのレトルトは美味しくないのでカレールーで作る。

しかし・・・冷蔵庫の中を覗くと玉ねぎがあるが肉、ジャガイモなどの材料がない・・・・・。

そこで・・・・・キャベツ、エビ、貝があったので材料決定！！

何かの本で牛乳を入れると味がマイルドになる・・・と読んだ記憶があるので牛乳を入れることにした。

キャベツ、エビ、貝のカレーが完成。
   
食べてみると今まで味わったことのない食感がする？？？。







食事が終わって一息ついて、残った牛乳を飲んで初めて気が付いた。

牛乳と思って入れたのは酸乳・・・・ヨーグルトだった！！！



中国で自炊をしている方がたくさんいてると思いますが、このような失敗を何度も重ねているのではないでしょうか？

ヨーグルト入りのカレーはあまりお勧めできませんが、興味のある方は一度試してみてください。

いつも食べているカレーとは違った味を楽しむことが出来ます。