にゃんもにゃにゃ

昨日、今日と暖かい日でしたね〜(*´∀｀*)

母と食料品の買い出しに出かけ、
明日はひな祭りというので、惣菜コーナーには
ちらし寿司などが並んでいて…
珍しくあまり惣菜を買わない母が、「ちらし寿司食べようか」と…

夕飯は母と一緒にちらし寿司をいただきました。
そして、食後のデザートに

先日、東京の日比谷しまね館で購入した“にゃんもにゃにゃ”登場！

にゃんもにゃにゃは猫型の最中が2種類！
小倉とこしあんがあります。
私はこしあんにしました。

お椀に入れるとこんな感じ…

猫の顔の最中を外しと、紙に包まれたフリーズドライ風のあんが…

下側の最中にあんをセッティング、
お湯を注ぎ、30秒待ちます…(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)


かき混ぜたら、上側の猫最中を浮かべ…完成！

こしあんなので、ぜんざいというよりは、おしるこ風味…
最中が水分を含んでしっとりやわらかく、
おもちのようなふわふわ感触に…
甘さは控えめでさらりとしていて、私好み！
粒あんだった母も、優しい甘さで美味しい！と笑顔でしたv(´∀｀*v)ﾋﾟ

優しい甘さでホッとタイムでした。