今日は3月31日、月末でした。
年度末なんですが、締め事務に特に変わりはなく、
バタバタとあわただしく、利用者さんが帰られた後、
利用実績をまとめ、所長とのダブルチェック、
居宅支援事業所さんへファクスを送り…取り敢えずの対外月末事務は終り!
あとは内部の締め事務等々や国保連への請求業務が月初めに待ち構えているけど、
先ずはひとつクリア( ´∀` )b
そんな月末ですが、今日はなかなかイベントの少ない水曜利用者さんのために、
「桜もち作り」をしました。
予定では、桜が咲き始めた頃かなぁ~と、設定したのですが…
既に送迎ルーとの桜は満開!道路に花びらの川が出来ている場所も…
スタッフが少ない上に、お出かけを避けたいので、
“お花見気分”での桜もち作り。
このところ、人が入れ替りでご飯を炊くせいか、
ご飯が残り…冷凍ご飯が溜まっていたので、
冷凍を温め、砂糖と粉寒天を混ぜて、食紅で桜色に…
ビニールにこのご飯を入れて、利用者さんに揉んだり、潰したりしてもらい、
後はスタッフが餡を包んで各自のお皿の桜葉の上にのせる…と、
感染対策もしての桜もち作りでしたが、
出来上がりは…
ご飯のつぶつぶが、道明寺粉のつぶつぶ感に似ている!
(と、私的には満足( ´∀` )b)
おはぎ寄りの桜もちですが、皆さんお皿にのせた途端に、お茶も待たずに、ぱくぱく…
ちょっと大きめだったかなぁ~との危惧も何のその…
皆さん完食!
「もうないの?」とのお声まで…
実は作るのもバタバタなんですが、
こんな利用者さんの様子に、手作りして良かったなぁ~と思いますね~(*^-^*)
来週も桜もち作りを予定していますが、
このおはぎ風桜もちにするか、関東風の桜もちにするか悩んでおります…
年度末なんですが、締め事務に特に変わりはなく、
バタバタとあわただしく、利用者さんが帰られた後、
利用実績をまとめ、所長とのダブルチェック、
居宅支援事業所さんへファクスを送り…取り敢えずの対外月末事務は終り!
あとは内部の締め事務等々や国保連への請求業務が月初めに待ち構えているけど、
先ずはひとつクリア( ´∀` )b
そんな月末ですが、今日はなかなかイベントの少ない水曜利用者さんのために、
「桜もち作り」をしました。
予定では、桜が咲き始めた頃かなぁ~と、設定したのですが…
既に送迎ルーとの桜は満開!道路に花びらの川が出来ている場所も…
スタッフが少ない上に、お出かけを避けたいので、
“お花見気分”での桜もち作り。
このところ、人が入れ替りでご飯を炊くせいか、
ご飯が残り…冷凍ご飯が溜まっていたので、
冷凍を温め、砂糖と粉寒天を混ぜて、食紅で桜色に…
ビニールにこのご飯を入れて、利用者さんに揉んだり、潰したりしてもらい、
後はスタッフが餡を包んで各自のお皿の桜葉の上にのせる…と、
感染対策もしての桜もち作りでしたが、
出来上がりは…
ご飯のつぶつぶが、道明寺粉のつぶつぶ感に似ている!
(と、私的には満足( ´∀` )b)
おはぎ寄りの桜もちですが、皆さんお皿にのせた途端に、お茶も待たずに、ぱくぱく…
ちょっと大きめだったかなぁ~との危惧も何のその…
皆さん完食!
「もうないの?」とのお声まで…
実は作るのもバタバタなんですが、
こんな利用者さんの様子に、手作りして良かったなぁ~と思いますね~(*^-^*)
来週も桜もち作りを予定していますが、
このおはぎ風桜もちにするか、関東風の桜もちにするか悩んでおります…