柿のサワードリンク

先日、急にご逝去されたＹ様の姿がなくなり、寂しさを感じる間もなく、
S様がおひとりで外出され転倒され、足の小指を骨折、
独り暮らしだった為、息子さんが急遽ショートステイに入所させると言われ、
うちのデイはしばらくお休みに…
R様も、乳癌の抗がん剤治療の為、やはりしばらくお休み…

と、言うわけで、稼働率がガタンと下がり、
困ったなぁ～と言うときに新規利用のご希望が…
なんと二組あり、今日はお二人ともに体験利用となりました。

おひとりは女性のかただったので、
台所のお手伝いをしていただきました。
家では火の始末等が心配で、台所に立たせてもらえない方がほとんど…
このA様も同じくで…柿を切っていただく作業に“嬉しい”とのお言葉。
人の役に立つことをしたい…認知症になっても、皆さん想いは同じです…

切っていただいた柿で、

氷砂糖とりんご酢で、サワードリンクを作りました。
柿を使うのは初めて!
どんな風に仕上がるのか、楽しみ～(*^^*)