夜食

さっき、布団に入りさあ寝ようと思ったら、ムショウに甘い物が食べたくなってきた。

うちはお菓子もパンもほとんど買わないし、米はあるけど…

で、小麦粉も有るし、ホットケーキでも焼いてみるか、と。

ちょうど卵も有るし、使いかけのベーキングパウダーも有ったはず。

牛乳も買わないのでマリームでもいれとこう。

あとは砂糖と、適当にそれぞれぶち込んで混ぜくって焼く。

焼き方は、何故か保育園時代に焼いたときの焼き方を覚えている。


焼き上がりはとても人様にお見せ、食べていただけるようなものではないが。

地元産ハチミツに金柑を漬け込んでいたものをかけて食す、薪ストーブの前で。（ここだけ贅沢？）

それなりに美味かった。

寝る前にこんなもの食べて太らないのかなんてことは気にしない。

体質的なものなのか、このくらいではどうってことはない。

胃には良くないかもしれないが。


では。