鰯の造り、自家製イカの塩辛 2006年09月27日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、鰯の造りと、自家製イカの塩辛です。新鮮ないわしを、生姜醤油でどうぞ。骨を丁寧に取ってありますので、小骨が苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。鰯はてんぷらも承ります。写真は鰯の造りです。古巣のホームページの鰯の造りのページとイカの塩辛のページで拡大写真と説明を掲載しています。