メバルのから揚げ、かわくじらの酢味噌和え

本日のお勧めは、メバルのから揚げと、かわくじらの酢味噌和えです。

れんこ鯛の塩焼き、しまあじの造り

本日のお勧めは、れんこ鯛の塩焼きとしまあじの造りです。れんこ鯛はビールにも酒にもよく合う一品です。写真はれんこ鯛です。

古巣のホームページのれんこ鯛のページとしまあじのページで拡大写真と説明を掲載しています。

たこの造り、牛レバーの造り

本日のお勧めは、たこの造りと、牛レバーの造りです。レバーはたっぷりのゴマとともにどうぞ。写真は牛レバーの造りです。

古巣のホームページの、牛レバーの造りページで拡大写真と説明を掲載しています。

しまあじの造り、アナゴのてんぷら

本日のお勧めは、しまあじの造りとアナゴのてんぷらです。暑い日はビールがすすみますね。写真はアナゴのてんぷらです。

古巣のホームページのしまあじと、アナゴてんぷらのページで拡大写真と説明を掲載しています。

鱧ちり、新とり貝の酢味噌あえ

本日のお勧めは、鱧ちりと、新とり貝の酢味噌和えです。初夏にぴったりの鱧ちりをどうぞ。写真は鱧ちりです。

古巣のホームページのはもちりのページで拡大写真と説明を掲載しています。

はたはたの造り、鯖の造り

本日のお勧めは、はたはたの造りと、鯖の造りです。

天然鮎の塩焼き、アナゴてんぷら

本日のお勧めは、天然の鮎塩焼きと、アナゴのてんぷらです。

初カツオのたたき、黒毛和牛の焼肉

本日のお勧めは、初カツオのたたきと、黒毛和牛の焼肉です。

毛がにの味噌汁、天然鯛の造り

本日のお勧めは、毛がにの味噌汁と、天然の鯛造りです。写真は鯛造りです。

鯨おのみの造り、鯵のたたき

本日のお勧めは、鯨のおのみの造りと、鯵のたたきです。あじは造りも承ります。