フグの味醂干し、はもちり 2008年06月23日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、河豚のみりんぼしと、はもちりです。はもちりは、梅肉ソースか、酢味噌でどうぞ。写真ははもちりです。古巣のホームページの鱧ちりのページで拡大写真と説明を掲載しています。
ひっさげの造り、サバの造り 2008年06月20日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、ひっさげの造りと、サバの造りです。サバは新鮮なものを造りにしています。お早めにどうぞ。ひっさげはホンマグロの幼魚名です。
はもチリ、天然ヒラメの造り 2008年06月16日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、はもチリ、天然ヒラメの造りです。 はもちりは、酢味噌か梅肉ソースでどうぞ。写真ははもちりです。古巣のホームページの鱧ちりのページで拡大写真と説明を掲載しています。
トビウオの造り、ローストビーフ 2008年06月12日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、トビウオの造りと、ローストビーフです。ローストビーフはママ特製の和風たれでさっぱりとお召し上がりください。写真はローストビーフです。古巣のホームページで、ローストビーフの拡大写真と説明を掲載しています。