酒家「古巣」ブログ

大阪府豊中市蛍池で営業している酒家「古巣」の本日のお勧め料理の紹介です。

はもちり、天然平目造り

2006年05月30日 | 今日のお勧めメニュー

本日のお勧めは、はもちりと天然平目の造りです。写真は、はもちりです。写真では梅肉ソースですが、酢味噌で食べるのもお勧めです。

はもの拡大画像はこちら。
http://www.tigers-net.com/~tg000161/furusu/fig/hamo.jpg

他にも美味しい肴を揃えてお待ちしております。酒家「古巣」の場所、電話番号、主なメニュー等は、酒家「古巣」のホームページで掲載しております。どうぞご覧ください。


れんこ鯛塩焼き、キンキ一夜干し、鯖みりん干し

2006年05月29日 | 今日のお勧めメニュー
今日の焼き魚は、れんこ鯛塩焼き、キンキ一夜干し、鯖みりん干しです。写真は鯖みりん干しです。

他にも美味しい肴を揃えてお待ちしております。酒家「古巣」の場所、電話番号、主なメニュー等は、酒家「古巣」のホームページで掲載しております。どうぞご覧ください。

鯖(さば)造り、鯨(くじら)造り、いか刺し、牛レバー刺し

2006年05月26日 | 今日のお勧めメニュー

牛レバー刺し600円、イカ造り800円、鯨造り1000円、鯖の造り800円です。鮮度のよい鯖なので、お造りにすることができます。写真は牛レバー刺しです。塩とごま油で食べるのがお勧めです。

 他にも美味しい肴を揃えてお待ちしております。酒家「古巣」の場所、電話番号、主なメニュー等は、酒家「古巣」のホームページで掲載しております。どうぞご覧ください。


牛レバー刺し、イカ造り、鯵たたき、鯨造り、よこわ造り

2006年05月25日 | 今日のお勧めメニュー
牛レバー刺し600円、イカ造り800円、鯵たたき800円、鯨造り1000円、よこわ造り800円です。鯵は造りも可能です。写真は鯵の造りです。

他にも美味しい肴を揃えてお待ちしております。酒家「古巣」の場所、電話番号、主なメニュー等は、酒家「古巣」のホームページで掲載しております。どうぞご覧ください。