天然鮎の塩焼き、鯨の造り

本日のお勧めは、天然の鮎塩焼きと、鯨の造りです。写真は、天然鮎の塩焼きです。今年は鮎が大漁のようで、400円と安い値でお出しすることができます。今年の四国の鮎（うちの仕入先です)は、大漁で少し小ぶりという特徴があるようです。

古巣のホームページの鮎のページで拡大写真と説明を掲載しています。