米倉ふれあい農園 

農薬と化学肥料に頼らない野菜作りを、二王子岳を望みながらやっています。

いつのまにか、

2012-04-24 11:41:45 | 野菜 有機 農業 農園

 曇っていますが、やっと風も落ち着いてまた春を感じられる様になりました。

 気付けばサイクリングロードの水仙も咲いていて、遅くとも季節が巡っているのを感じます。

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 二年前に植えて、もうまともな物は無理だろうと(・・・個人的に勝手に思っていました)諦めていたアスパラが、にょきにょきと生えてきました。

 う~食べたいっと、はさみを持ちたい衝動にかられますが、太くていい物を残して収穫しないといけないそうなんです。

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 え~、一番美味しそうなのを残すなんて・・・

 でもアスパラは朝収穫して、夕方も収穫出来る成長が早い野菜らしいので、食べられるのも近いかと思います。

 アスパラジェラートや、アスパラカレーなんてありますが、まずは茹でたのが一番美味しいかなぁ


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