納豆講習会

　執行錯誤した（？）わらつと納豆の講習会は朝からが積もる3月14日に行われました。場所は有機の里交流センターです。

　寒い中、わざわざ米倉まで足を運んでくださって感謝感謝です

　前日からわらを煮沸したり準備万端のつもりでしたが、裏ではバタバタ・・・。

　最初は『つと』を作ってもらいます。「これで良いの？」「これじゃ悪い？」と皆さん真剣ですが「大丈夫ですよ～、ちゃんと束ねてあれば～」と講師の穏やか～なアドバイスで作業は進みます。

　     
　わらまみれになってそれぞれのつとが出来ました。煮沸に時間が掛かるので、ご自分で作った物は持ち帰ってもらい、準備したつとに豆を詰めます。

　茹でた農園産のすずろまんと仲人さん、そして市販の納豆が収まりました。

　　　　　　　　　　　　　　茹でたすずろまんをパクッ「甘いのね～」

　そして、縛ってたら完成。後は保温して2～3日後には食べられる・・・と思います

　　　　　　　　　　　　　

　箱は個人で準備してもらいましたが、??こんな可愛い物を持って来てくれました

　　　　　　　　 赤ちゃんの様に大事に保温してくれるでしょう。

　さて、お腹もすいたので料理タイムです。

　　　　　
　

　メニューは納豆ピザと、納豆やアボカド・柿の種をお好みで春巻きの皮に入れて焼いた物。　
　「納豆だからでご飯が欲しいわぁ」「チーズと納豆は合うのねぇ」「アボカドが良い」と和気あいあいとした、納豆漬けの一日は終了になりました。

　さて、あの日からはや2日。皆さんの納豆はどうなったんでしょう

　その後の報告をお待ちしております。