今回は4日に渡って麹週間となってしまった。 反省は量に問題ありであり、湿り気をどう保つかの二つに絞られた。 ようやく8.4キロを小分けしておさめた。 次は大豆のあれこれが待っている。
咲いた花にめを停めてみると、きれいに開いている。 今日はストーブを焚かないですごしている。 暖かくなってきたのだなあ。
今回は4日に渡って麹週間となってしまった。 反省は量に問題ありであり、湿り気をどう保つかの二つに絞られた。 ようやく8.4キロを小分けしておさめた。 次は大豆のあれこれが待っている。
咲いた花にめを停めてみると、きれいに開いている。 今日はストーブを焚かないですごしている。 暖かくなってきたのだなあ。