麹の仕上がり と福寿草

　　今回は４日に渡って麹週間となってしまった。　反省は量に問題ありであり、湿り気をどう保つかの二つに絞られた。　ようやく８．４キロを小分けしておさめた。　次は大豆のあれこれが待っている。　

　咲いた花にめを停めてみると、きれいに開いている。　今日はストーブを焚かないですごしている。　暖かくなってきたのだなあ。