友人が我が家を訪れてくると、必ず連れて行くワインバーがあります。
そう、ここです。ここ。
La Part des Anges![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/5b/1f31820ebed6fdf87986c97ab9a135bb.jpg)
最近はちょっと行く回数が減っちゃいましたが、昔は本当よくいってましたな・・・。一年半前、友人と、デジョネを食べに行った際、食べた料理、デザートのバルサミコのアイスクリームがとっても絶品だったんですよね。。それに、ソムリエの人が合わせてくれた、コルシカのミュスカのワインが素晴らしくて・・・
それ以来のお付き合いです。
昔のここのお店の記事はこちらから![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
親友Aと旦那と3人で。
まずは、軽くスペイン産の生ハムの盛り合わせを
オリーブと共にいただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/55/312c3e1ad40f77f88780d3510f93cf60.jpg)
旨い・・・。
本日のワインは、Domaine MOUNIE rouge rubis 2004 , Cotes du Roussilon village のものです。シラー、グルナッシュ、カリニャンの構成。芳醇な果実味、肉厚でどっしりと構えてており、少しスパイシーな感じも残りなかなかでした。
メインは、私は羊の煮込み料理に、ジャガイモ、エシャロット、トピナンボーのピュレと共に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/5c/ace07026e035151fb5b2b262a316559f.jpg)
旦那は、フォアグラを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/53/a876cd4a5f4827bc1f9e0bef88fc0634.jpg)
料理もワインも雰囲気も・・・本日も最高でございました。
カウンターで、ワインを飲みながら、軽く立ち話をしてる人や、吹き抜けの二階でゆっくり食事を楽しむ人・・それぞれのスタイルが入り混じって、会話が音楽のように聞こえてきます。
私たちも、話して飲んで、だらだらと・・・。でも雰囲気がいいからつい、何時間もいちゃうんですよね。。
でも、また帰宅後我が家でワインを一本飲んだとさ。やっぱり酒飲みでござる。
美味しいワインが飲みたいですね。今日も応援クリックよろしくです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaminari.gif)
そう、ここです。ここ。
La Part des Anges
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最近はちょっと行く回数が減っちゃいましたが、昔は本当よくいってましたな・・・。一年半前、友人と、デジョネを食べに行った際、食べた料理、デザートのバルサミコのアイスクリームがとっても絶品だったんですよね。。それに、ソムリエの人が合わせてくれた、コルシカのミュスカのワインが素晴らしくて・・・
それ以来のお付き合いです。
昔のここのお店の記事はこちらから
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親友Aと旦那と3人で。
まずは、軽くスペイン産の生ハムの盛り合わせを
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旨い・・・。
本日のワインは、Domaine MOUNIE rouge rubis 2004 , Cotes du Roussilon village のものです。シラー、グルナッシュ、カリニャンの構成。芳醇な果実味、肉厚でどっしりと構えてており、少しスパイシーな感じも残りなかなかでした。
メインは、私は羊の煮込み料理に、ジャガイモ、エシャロット、トピナンボーのピュレと共に。
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旦那は、フォアグラを。
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料理もワインも雰囲気も・・・本日も最高でございました。
カウンターで、ワインを飲みながら、軽く立ち話をしてる人や、吹き抜けの二階でゆっくり食事を楽しむ人・・それぞれのスタイルが入り混じって、会話が音楽のように聞こえてきます。
私たちも、話して飲んで、だらだらと・・・。でも雰囲気がいいからつい、何時間もいちゃうんですよね。。
でも、また帰宅後我が家でワインを一本飲んだとさ。やっぱり酒飲みでござる。
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涼しくなってきたのでこーゆーしっかりしたモノがほしくなってきたよ(ジュル)
師匠に質問です、
サラミとか生ハムによくバターがついてきますけど、あれはパンにつけるためですか?
それともサラミにつけるものなのでしょうか?
見てたらですが、自分のお皿にバターをのせて、バケットに塗ったり、そのままサンドイッチみたいにして食べてる人が多いっす。旨いですよね。バターと生ハムとパンの組み合わせ。
昨日仕事中に、fujimarumさんのブログ、読み続けていたら発見!
fujimaruさん、女性の方だったのですねーー
さばさばした書き方に、あまりに飲みっぷりがいいから、男性かと思ってました~!
ここのレストランの前、毎日通ってます!
(かよってる。。。じゃなく、とおってる。。です(笑
うちの旦那からも、ここいいよーって。
fujimaruさん、お勧めなら絶対行かなくちゃ~!それにしてもすごい。。。3人で一本で、帰ってから一本。。
初め男性かと思われましたか?(爆)でも、たまに言われますね。でもこの文章の書き方とうりにサバサバした人間かもです!
ここ、本当にお勧めです。是非一度行ってみて下さい。その時、私を見かけたら是非一声かけてくだされー!(笑)
こんな盛り合わせが目の前にでてきたら…(妄想)
旦那様が選んだメイン料理のサラダを見たら
また生ハムを追加するに違いない、私がみえる
実は私も大好物なんです・・・。踊りたくなりますよね(笑)これ本気で!!
そんな感じでしょうかね。そうそう、最近オリーブオイルといえば、卓上に置ける、スプレータイプのオリーブオイルが流行ってますよ!日本には上陸したかな??
これってフランスだと当たり前なんですか???
これスペイン人が見たら
びっくりしてカンチョウされますよーーw
(ウソですけど、きっと「あの食べ方はちげーーよ、フッ」とかスペイン人は言いそうw)
ヤバイ!!
思わず生ハムに飛び込みたくなりました。