行きつけのワインバー

　友人が我が家を訪れてくると、必ず連れて行くワインバーがあります。
　
　そう、ここです。ここ。
　La Part des Anges


　最近はちょっと行く回数が減っちゃいましたが、昔は本当よくいってましたな・・・。一年半前、友人と、デジョネを食べに行った際、食べた料理、デザートのバルサミコのアイスクリームがとっても絶品だったんですよね。。それに、ソムリエの人が合わせてくれた、コルシカのミュスカのワインが素晴らしくて・・・
　それ以来のお付き合いです。

　昔のここのお店の記事はこちらから

　親友Aと旦那と３人で。
　まずは、軽くスペイン産の生ハムの盛り合わせをオリーブと共にいただきます。

　旨い・・・。
　本日のワインは、Domaine MOUNIE rouge rubis 2004 , Cotes du Roussilon village　のものです。シラー、グルナッシュ、カリニャンの構成。芳醇な果実味、肉厚でどっしりと構えてており、少しスパイシーな感じも残りなかなかでした。
　
　メインは、私は羊の煮込み料理に、ジャガイモ、エシャロット、トピナンボーのピュレと共に。


　旦那は、フォアグラを。


　料理もワインも雰囲気も・・・本日も最高でございました。
　カウンターで、ワインを飲みながら、軽く立ち話をしてる人や、吹き抜けの二階でゆっくり食事を楽しむ人・・それぞれのスタイルが入り混じって、会話が音楽のように聞こえてきます。

　私たちも、話して飲んで、だらだらと・・・。でも雰囲気がいいからつい、何時間もいちゃうんですよね。。
　でも、また帰宅後我が家でワインを一本飲んだとさ。やっぱり酒飲みでござる。

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