bouillabaisse

久しぶりにブイヤベースが食べたくなったんで、日曜の昼に旦那と、職場近くの港のレストランに食べに行ってきました。
今は丁度、パックのバカンスシーズンで、港は観光客でいっぱいです。そして暑い・・。丁度食べてたら、女の子二人を引き連れたシェフソムリエのミカエルが、何？お前ブイヤベースなんか食ってるの？と声をかけてきた・・。マルセイユも狭いな・・。会いたくないよ。日曜日まで・・。

勿論ブイヤベースを注文！
　オマール、海老にムール貝、タラ、スズキ？ポテトが盛りだくさん！！付け合せの、パンとムータルドマヨネーズが美味しかった！スープにひたして食べるんです。
　スープは、こんな感じで別にサーブされます。お好みでかけて召し上がれーー！！

色んなところでブイヤベースを食べましたが、ここは・・？？まあまあでした。サービスは最悪でしたが・・とってもマルセイユチックな感じ？？で・・。お会計の時もカルトブルーで済まそうと思いきや・・・。故障してるんで、小切手か、現金でと・・。とほほ・・。銀行にお金おろしに行かされました・・。
やっぱりブイヤベースは、うちのレストランがマルセイユ一です！と改めて実感！
でも日曜日って、美味しい店は閉まってるんですよね・・（泣）