採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

クイーンニーナ(ぶどう)

2017-10-24 | +フルーツ

冷蔵庫の野菜・果物がほぼ空っぽになったので、勇んで産直に行ってみました。
JA系の大きな産直は、果物がとても豊富。
ダンナサマはぶどうが好きなので、何か買ってみようかな。

クイーンニーナ

おすすめ新品種「クイーンニーナ」というものがありました。(2009年にプレス発表された新品種です)
説明によると
「一粒でどこまでも続く甘く香水のような香り。初めて食べたときに受けた感動。今までのぶどうにない感覚です。苺のキャンディのような味と甘み」
とのこと。

香水のような香り、ですって!

クイーンニーナ

一房980円。
それほど高くないです。

甘さはさほど追及しないけれど(むしろ酸味強めのものが好き)、香りが特徴的なものには興味があります。
話のネタに一度買ってみましょう。
(保険としてピオーネも買いました)

クイーンニーナ

今回は、赤いぶどうの代表「甲斐路」よりもやや薄い色で緑色がかっていますが、もっと赤くなる場合もあるようです。甲斐路と違ってポツンと黒い点があります。
皮は固いそうなので剥いて食べます。

クイーンニーナ

皮は比較的果肉と離れ易いです。
最初に数回剥いて、ここにかぶりつきます。

クイーンニーナ

果肉はサックリとして噛み切り易いタイプですが、甲斐路よりはジューシーです。

クイーンニーナ

皮は比較的果肉と離れ易く、残りの半分は果肉だけ口の中に押し出すことができます。

味の印象派、甲斐路とはぜんぜん違います。
一口食べると、「お、お菓子みたいかも・・」。
とても甘くて濃厚な複雑な香りがして、総合すると、「人工的なミックスフルーツ味」という印象になるのです。解説に「イチゴキャンディのような」とたとえがあった訳が分かりました。

本物のぶどうだけど、ぶどうから遠ざかっているような・・・。
奇妙な体験ができました。(あ、すごく美味しいのですよ)

ぶどうグミ「コロロ」

ぶどう味のお菓子の方は、本物のぶどうに肉薄しているらしいです。
たとえばこのグミ「コロロ」は、「皮」までついて、中はジューシーで、ほんとにぶどうっぽいそうです。(こちらのサイトで読んで気になっているのですが、まだ買ったことはないです)


ぶどうグミがぶどうに近づいていて、本物のぶどうは(最近あまり流行らない)「ミックスフルーツ味」の境地に到達しているなんて、なんだか面白いです。(ちなみに、一番最近食べた「ミックスフルーツ味」のものはブータンのミックスフルーツジャム

来年も買ってみたい、おいしいぶどうでした。
(黒いぶどうでは、「ブラックビート」が好きでまた買いたいと思っているのですが、比較的早生なので買いそびれがちです・・)




おまけ。

桃CX

この時期、桃がまだ売っていました!
CXという品種だそうです。
「なし、りんごににたシャリシャリパリパリの食感。酸味はなく強い甘みがある。冷蔵庫で上手に保管するとクリスマスごろまで保存可!?」
だそうです。

桃CX

虎斑のような模様が特徴。

モモは大好きだけど、パリパリな食感だったら(今なら)りんごがあるしなあ・・・と考えながら見つめていたら、女性が1パックかごに入れていました。
どんな味だったかな・・・。




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2 コメント

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クイーンニーナを直売所で買いました (ヒロシ)
2017-10-24 22:32:55
Fujikaさま
いつも楽しく拝見しています。
数日前に出荷先の直売所で買いました。
小ぶりな房で、1パック350円でした。
実はそれしか棚に残っていなくて、色合いが甲斐路に近いので味もそれに近いのではと期待したのですが、食べてみたらそれ以上でした。
始めて目にした品種名でしたが、新品種であることをここで知りました。
Fujikaさまの食レポは、高級感が伝わりますね。
もし次にまたクイーンニーナに出会えたなら、また求めたいと思います。
ありがとうございました。
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コトピー (●ヒロシさま~Fujika)
2017-11-08 15:50:14
お返事遅くなりまして失礼しました。
1パック350円はお値打ちでしたね!
とても個性的なぶどうで、美味しいですよね。
先日は、やはり赤いぶどうのコトピーというものを買ってみました。皮ごと食べられるもので、皮をむいたのと食べ比べてみましたが、皮があったほうが酸味とわずかな渋みがあって複雑な風味で美味しかったです。
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