アミガサタケを探していたら、アミガサタケのとなり（桜の木の根元）に、別のきのこをみつけました。
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2012/4/20に収穫した分です。 |
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こちらが謎のきのこ。 |
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カサはつやつやとした絹糸のような質感で、焦げ茶色です。 |
シメジ系きのこの同定には全く自信が持てず、試食は諦めました・・・。
（意外と慎重派でしょ？）
どなたか、何というきのこかご存知でしたら教えて下さいませ。
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一昨日の雨と昨日のあたたかさで、アミガサタケが、 びよん！ と伸び始めたようです。
今日（4/25）、昼に見てきたら、トガリアミガサタケがぽこぽこ生えているところがありました。
ウメ型とサクラ型があり、サクラ型の方が小型でカサも柄もやや暗い褐色になります。
カサの中央が盛り上がっているのが特徴です。
ネットで確認してみてください。
ハルシメジも出るのですねーんーん
正にミラクルワールド、あの世界が我が家の近くにも欲しい。
つか先生のおっしゃるようにハルシメジでしょうね、うらやましいです。
シメジ系のことはさっぱり分からず、サクラ型・ウメ型のハルシメジがあるとは知りませんでした。
ネットで「ハルシメジ」と検索すると、ウメ型のグレー系のものばかりヒットしました。
今回は食べ損ねましたが、次は絶対試食してみます！
また謎のきのこをアップすると思いますので、是非とも同定をよろしくお願いします。
今日はハラタケを3本見つけました。
これは何となく自信があったので食べてしまいました。いまのところまだ生きています。
どうにも自信がなくて今回は見送りました。痛恨です。
おそらくハルシメジの方がライバルが多いのではないかと思います。ハルシメジはほとんどみかけないのです。
（アミガサタケ目になっているせいかもしれませんが）
どんな味だったんだろう～。
来シーズンは是非とも食べてみなくては。
代わりにといってはなんですが、ハラタケを３本みつけました。
後日アップしますが、違うと言われてももう遅いのです。食べてしまいました・・・。
一応サクラ型は覚えたつもりですが、来年はウメ型しかみつからなかったりして！？
ハルシメジはライバルが多そうですが、来年は食べてみたいです。
モリーユはフランスでは貴重品との触れ込みですが、そのフランス人に見せたところ、生はなかなか手に入らないといっていました。
あちらのは、香りがもっと強いそうですが・・・。
フランスでも、田舎のほうであれば、自分で摘んだりできるのかな？
プロのキノコハンターが摘んでしまうのでしょうか。
フランス人のお友達は喜んでいましたか？
私も以前フランス人と、フランス料理シェフに少しあげたことがあります。どちらも目を丸くしていました。
でも、こういうキノコ型のキノコって、他と区別が紛らわしいから、見つけても断念かなぁ（笑）
そうそう！お蔭様で私もアミガサダケを見つけることが出来ました。
それもごく近所で。v(^^)v
アミガサタケの画像を見て、先日メールをプッツンしたこと思いだしました。
アミガサタケくださいませませ。
以前、きれいに洗うのが大変とあったように記憶してますから、ちょっとだけね。