サツマイモ2019：シルクスイート

シルクスイートは、ネットと、産直、２か所で苗を買いました。

○ネット苗　１０本
・日当たりよし
・土地がひくいところ（水浸しになりがち）
・植え付け時期５月連休あけ
→比較的大きな芋。腐った芋多数。

○産直苗　３０本くらい
・エノキの木のそばで、日当たりまあまあ。木の根がのびてきて、養分吸い取られ気味
・土地は乾き気味
・植え付け時期５月中下旬
→小さな芋。腐ったものはほとんどなし。

産直でシルクスイートがあるというのは、今年初めての発見。結構安く買えてびっくり。
（300円ちょいのを一束買ったら、植えても植えてもなくならなくて、20本くらいあったみたい）
来シーズンは、産直苗をあらかじめ予約しておき、連休あけに入手できるようにしようかな。
あと、紅はるかはありそう。安納は産直では売っていないかも（蜜芋を育てて人はいるけれど）・・・。
シルクスイートと紅はるかだけでよければ、ネットで取り寄せる必要はなくなるけど・・・。


安かった産直苗ですが、樹木のそばで栄養不足か、植え付け時期が遅かったかで、サイズは小さ目、芋は少な目でした。
でもまあ、大きすぎよりだいぶまし。

ネット購入苗は、比較的大きくなりました。芋の数は少な目傾向でしたが、まれに、何本もついているものもありました。


 

これなんか、絵に描いたような出来のよさ（ネット購入苗）。

こちらも立派（ネット購入苗）。 こんな風に芋がついていても、水浸しになったせいか数本腐っているパターンもありました。

苗の数が多いので（計40本くらい）収穫も多めで新聞紙３枚分。 （私の場合、10本植えて新聞紙１枚におさまる程度です）

中サイズ。

小サイズ。このあたりは産直苗だな。 合計35.8kgでした。

シルクスイートは、両端をカットし、50度洗いをしてからオーブンで焼き芋にします。
で、皮を剥いて干し芋に。
スジがないので、簡単にしっとりした干し芋になります。