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採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ニンニク2021:来年に期待(韓国義城)

2021-06-22 | +ニンニク

今年はじめて、韓国義城ニンニクというものを植えてみました。
(miyakoさん、種ニンニクありがとうございました☆)
韓国では義城ニンニクというとブランドものなのだそうです。

韓国義城ニンニク

種にしたものはこんな感じ。
植え付けは、10月末頃。


植え付け時期がやや遅かったのせいか、成長はいまひとつな感じ。
小さ目サイズになりました。

韓国義城ニンニク

とっても小粒ちゃんたち。

これらは、また秋に植えてみます。
10月上旬がいいかもなー。
ただしそもそも寒地向けの品種だそうなので、このあたりではどうなるかは不明です。


味についても、食べてみないといけませんが、ニンニクの味比べって、自信ない・・・。

コメント (2)
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