西から
2011-01-19 | 日々
北京仕入れから無事帰国しました。

露店仕入れを半日、後り半分で店回り。想像以上に寒い、それだけで体力減退。。
寒さ回避で入った食堂での実山椒の効いた刀削麺が身に染みた。
食べたものが血となりエネルギーに変わるのを実感し、また足を動かして探す。
もうすぐ旧正月というこの時期、北京の人達にとっては年末だったからか、
それとも、自分の目線が変りつつあるのか
連れて帰りたいと思うものとなかなか出会えずに苦戦した仕入れでした。
それなのに、昨日行った都内の市場では、たまたま中国やアフリカのものなどと出会えたり。
こんな事って同業の方ならきっと誰しも有るはず。
全ては、タイミングとご縁なのでしょうか。

そんな訳で、今回の北京仕入れの品数は少なめですが
25日辺りから店頭に並びます。
どうぞお楽しみに。

露店仕入れを半日、後り半分で店回り。想像以上に寒い、それだけで体力減退。。
寒さ回避で入った食堂での実山椒の効いた刀削麺が身に染みた。
食べたものが血となりエネルギーに変わるのを実感し、また足を動かして探す。
もうすぐ旧正月というこの時期、北京の人達にとっては年末だったからか、
それとも、自分の目線が変りつつあるのか
連れて帰りたいと思うものとなかなか出会えずに苦戦した仕入れでした。
それなのに、昨日行った都内の市場では、たまたま中国やアフリカのものなどと出会えたり。
こんな事って同業の方ならきっと誰しも有るはず。
全ては、タイミングとご縁なのでしょうか。

そんな訳で、今回の北京仕入れの品数は少なめですが
25日辺りから店頭に並びます。
どうぞお楽しみに。