長芋の海苔巻き揚げ かぼちゃの茶巾 厚焼き玉子 ブロッコリー プチトマト ご飯 |
おはようございます
ちょっと画像悪いですが今日の昼べんです。
ん～、スカスカすぎたかな・・・
やっぱりもう一品作るべきだったか
今日のピックアップはコレ
長芋の海苔巻き揚げです。長芋はいつも和え物にすることが多かったので
何か違う感じで使いたいな～と作ってみたのですが、
コレ、かなり！美味しかったです！
（自画自賛
）すりおろした長芋に醤油を少し加え
１/４に切った海苔の上に広げ
くるくる巻いて端を閉じます。
小麦粉を水で溶いた少しゆるめの衣で揚げ、
最後に塩をぱらぱらと振ったら出来上がり
外はサクサク
、中はもちもち
で相当美味しかったです
でもお昼にはちょいサクくらいに
なっちゃってるかな
明日のおべんとはなんにしよぉかな？
