ベーコンエピ

こんばんは

今日はおにぎりのみだったので、久しぶりに焼いたベーコンエピをUPします

開き方が甘かったようであんまりキレイに出来なかったけど、焼きたてを食べたら味は大丈夫
おうちで食べる焼きたてパン、やっぱりいいですね～。
この後角食も焼いたので、明日はパンべんとにしようかな～と思ってます




次のパンはなんにしよぉかな？　

バーガーとみかんジャムパン

こんばんは

今日のお昼に食べようと思ってパンを焼きました。
が、朝ごはんを食べ過ぎてしまって２人とももたれ気味だったため、夕飯にシフトとなったパンごはんです。




↑普通の丸パンを使ってのバーガー。

すっかり我が家の常連メニューとなったてりてりチキンとゆで卵を挟んだてりたまバーガーです。




↑みかんジャムパンです。

頂き物のみかんがたくさんあったので先日みかんジャムを作ってみました。
皮を剥くのが大変だったり、水分が多いので煮詰めるのに時間がかかったりと手間はかかりましたが、爽やかな甘さのジャムになりました。

そのみかんジャムを使ってジャムパンを焼いてみましたが、ご覧のとおり悲惨な出来に・・・
バレンタインのパンがかわいかったので、「ジャムを巻き込んで作ったらオレンジ色がかわいいかな」と思って作ったけど、すごくキタナイ感じになっちゃった

もっと折込シートのときみたいに、生地もジャムも薄く何層にもなるように巻き込んだら少しはマシだったかな？
今度リベンジしたいです。




チキンと卵の上にからしマヨネーズをかけたら大きな口でがぶっといただきま～す
てりたま＋マヨネーズの黄金コンビにからしのアクセントが加わって、とっても美味しかった
ごちそうさまでした～。




次のパンはなんにしよぉかな？　

ハムチーズパン

こんにちは

今日はおべんとナシだったので
いつもよりゆっくりした朝を過ごせました。

画像は先程焼いたパン、ハムチーズパンです。
ほとんど見えませんが中心にアスパラがあります。
たっぷり効かせた黒胡椒が

あ～、早く食べた～い
（端の部分を『味見』と称してもう食べちゃったけど）



次のパンはなんにしよぉかな？　

くるみパン

こんにちは

１週間ほどブログを放置してしまっていました。
コメントをくださった方や見にきてくださった方、
申し訳ありませんでした

おべんともサボりまくっていて
作った日も超手抜きというありさま・・・

といった感じで、ぐーたらしすぎな私ですが
来週からはちゃんとしなくっちゃ



最近オーブンレンジの調子が悪かったので
新しいものに買い替えることになり、
頼んでいたものが昨日届きました。

というわけでさっそくパンを焼いてみることに。
↑のくるみパンです。

テキトーに作りすぎて見た目イマイチ・・・
味は大丈夫だといいんだけど

今日の夕飯にする予定です♪



次のパンはなんにしよぉかな？　

折込パン

こんにちは

今日は折込パンに初挑戦！




↑メープルシートでメープルスティックパンを作りましたが、
折込シートの量が多すぎてきれいに出来ず失敗

でも味はバッチリだったし、
焼いている間、家中にメープルのいい匂いが漂って
幸せ気分を満喫できたのでまた挑戦したいです。
次はきれいにできるといいな♪




↑コチラはいつものキャラメルチョコチップパン

キャラメルクリームとキャラメルチョコチップ、
シナモンを巻き込んでいます。
いつ食べても美味しいお気に入りのパンです。





次のパンはなんにしよぉかな？　

玉砕パン

こんばんは

昨日焼いたパンのUPです。




↑ウインナーパン

ウインナーはもちろん昨日の手作りウインナーです




↑ベーコンチーズロールパン

マスタード、ベーコン、チーズを巻き込みました。




↑そして初挑戦のメロンパン

ずっと作ってみたかったメロンパン。
難しそうでなかなか重い腰が上がらなかったんですが、
やっと昨日チャレンジしてみました。

結果は・・・ご覧の通り見事玉砕です
クッキー生地がとてもやわらかくなってしまい、
伸ばそうにも麺棒や台、手にくっついちゃって
どうにもならない状態になっちゃったんです。

なんとか包みはしたものの、
側面など包めていないところもあって
見た目もかなりいびつに・・・

よく考えるとミニサイズでちょっとだけ作ろうと
分量を少なくしてたのに、
卵だけ減らすのを忘れてました。
どうりで粉を追加してもベタベタなわけだ

味は美味しかったけど、
やっぱりクッキー生地のサクサク感が足りませんでした。
近いうちにリベンジしたいな。

オレンジピール入りのメロンパンは
こにゃんさんのまねっこです。
生地がどうにもならない状態だったので、
私のは上から埋め込んだだけですが

オレンジピールが爽やかで美味しかったです♪
こにゃんさん、ありがとう！


今日はこのパンを持ってお出かけしてきました。
この週末は昨日も今日もとっても楽しめて大満足でした



次のパンはなんにしよぉかな？　

ベーコンエピ

こんばんは

今日はいろんなところで見るたび
「作りたい！」と思いつつなかなか手が出なかった
ベーコンエピに初挑戦してみました。

「私に出来るかな～？」
としり込みしていたんですが、
実際に作ってみると難しいこともなく無事に完成！
これならもっと早く作ってればよかった




↑ベーコンエピはノーマルとチーズの２種類。

チーズバージョンはいづさんのまねっこです。
こんがりチーズがたまらなく美味しかった♪
いづさん、ありがとうございます



ホントはベーコンエピのノーマルとチーズを
２本ずつ作ろうと思っていたんですが、
ダンナの「ピザパンが食べたい」というリクエストで
ピザパンも作ることに。

生地にミートソースを塗り、
ベーコン、玉葱、しめじ、ピーマン、チーズを
乗せて焼きました。


焼いたパンを持って
買い物がてらお散歩に行ってきたのですが、
外で食べるパンは格別でした



次のパンはなんにしよぉかな？　

パンパンパン

こんばんは

今日はなんだか猛烈にパン作りがしたくなり、
久しぶりにあま～いパンと惣菜パンを焼きました♪
やっぱりパン作りは楽しい




まずはあまぁ～いキャラメルパン

キャラメルシロップをぬった上に
キャラメルチョコチップ、スライスアーモンド、
シナモンを散らしてくるくる巻きました。




お次は久しぶりの惣菜パン、ベーコンチーズパン

スライスチーズとベーコンを乗せて
胡椒をたっぷりかけてくるくる巻きました。
仕上げにも胡椒を振り振り♪




これはベーコンきのこパン

ベーコン、玉葱、しめじ、まいたけを
塩胡椒で炒めたものを乗せて
仕上げにマヨネーズを


久しぶりにパンを作れて楽しかった＆
とっても美味しくできたので、
大大大（自己）満足な一日でした



明日のおべんとはなんにしよぉかな？　

クリスマスごパン♪

こんにちは

今日は待ちに待ったクリスマスイブ
お昼にクリスマスごパンとして、
ほうれん草ベーグルのX'masリースサンド
を作ってみました

以前ほうれん草ベーグルを作ったときに
「コレ飾りつけとかしたら
クリスマスリースに見えるよな・・・」と思い、
今年の２４日は日曜日だったこともあり
当日のお昼に作ろうと決めていたんです




MERRY X'MASの文字はハムを型抜きしたもの、
下にある白いものはマッシュポテトです。
塩とホワイトペッパーで味付けし
牛乳でクリーム状になるまでのばしたマッシュポテトを
絞り袋に入れて搾り出しました。

ただ横着して裏ごしをしなかったので
あまりきれいにできませんでした
やっぱりズボラはダメですね




脇を固めるのは
うずらの雪だるまとラディッシュのきのこ。

今まで作りたいと思いつつ時間が足りずに
実行できなかったものをやっと作れて満足でした♪




X'masリースサンドの中身は
クリームチーズ、スライスオニオン、
スモークサーモン、タルタルソースです。

ほうれん草ベーグルはリースに見立てるため、
少し大きめサイズで真ん中の穴も大きめにしています。

味のほうは文句なく美味しかったですが、
やっぱり予想通り食べづらかったです
たまにのイベントご飯だし、まぁいっか


時間がかかってちょっとダンナを待たせちゃいましたが、
なかなかいい感じにできて
大大大（自己）満足なクリスマスごパンでした


明日のごはんはなんにしよぉかな？　

パンべんと Dec 13，2006

むらさきいもあんぱん カレーパン ウィンナーパン チーズ海苔巻き マカロニサラダ ブロッコリー 枝豆 プチトマト みかん

おはようございます

今日のおべんとは昨日の夜作ったパンで
パンべんとです




昨日作ったパンは３種類。
むらさきいもあんぱん、カレーパン、
ウィンナーパンです。




断面です。

むらさきいもあんぱんは、
むらさきいもを練りこんだ生地で
むらさきいものあんをくるみました。
あんはマッシュしたむらさきいもに
はちみつと少量の水を加えて火にかけただけのもの。

生地にあんにとむらさきいもを堪能できる
あんぱんになって大満足です。
ちょっとしわしわになっちゃいましたが、
美味しくできてうれしいです

カレーパンは今回が初挑戦。
めんどくさかったので
揚げずに焼きカレーパンにすることに。
カレーパンはやっぱり美味しいですね～。
初挑戦でしたが満足な出来になりました

ウィンナーパンはいつもと一緒で
ウィンナーに生地を巻きつけ焼いただけ

今日はおべんと１つだけでしかもパンだったので
とっても楽チンなおべんと作りでした


夕べんは飲み会のためありません。




おまけ
今日のおべんと箱はかえるなんです



明日のおべんとはなんにしよぉかな？