先日、カメラマンの大社優子さんに当校HP用の料理写真を撮影してもらいました。
大社さんは、Food Stage皿×皿の時に出版した「皿×皿流薬膳ごはん」の撮影時からお世話になっているカメラマンさんで、今回、料理だけなく授業風景などアカデミー全般の写真もお願いしています。
近日中にHPのイメージや写真を変更する予定なので、そちらを是非チェックしてみて下さい。
撮影風景
今回の撮影ではたくさんの方にご協力頂いているので本当に感謝です。
頑張ってサイトリニューアルをするので、出来上がりをご期待ください。
by takao
大社さんは、Food Stage皿×皿の時に出版した「皿×皿流薬膳ごはん」の撮影時からお世話になっているカメラマンさんで、今回、料理だけなく授業風景などアカデミー全般の写真もお願いしています。
近日中にHPのイメージや写真を変更する予定なので、そちらを是非チェックしてみて下さい。
撮影風景
今回の撮影ではたくさんの方にご協力頂いているので本当に感謝です。
頑張ってサイトリニューアルをするので、出来上がりをご期待ください。
by takao
先日、崎陽軒の創業100周年記念の「フカヒレを堪能する会」に参加してきました。
本当に堪能できる内容で、満足満足大満足の楽しい食事会でした。
私があれこれ書くよりも、「百聞は一見にしかず」。写真を見てください。
気仙沼からきたサメ。冷凍で運ばれてきたそうです。
とても大きくて立派でした。
北海道産のホッキ貝と三陸産ホタテ貝のソテーに秋の味覚が満載！
天然大海老の網包みと気仙沼産のサメ軟骨を使ったお料理。
天然物はやっぱり食感と甘みが違いました！
食事の後には、なんと京劇も。孫悟空のお話で、中国語は分かりませんでしたが、十分楽しめました。
久々に「あー、満足！」と思えるような内容の料理でした。
さすがは、100周年ですね。
本当に堪能できる内容で、満足満足大満足の楽しい食事会でした。
私があれこれ書くよりも、「百聞は一見にしかず」。写真を見てください。
気仙沼からきたサメ。冷凍で運ばれてきたそうです。
とても大きくて立派でした。
北海道産のホッキ貝と三陸産ホタテ貝のソテーに秋の味覚が満載！
天然大海老の網包みと気仙沼産のサメ軟骨を使ったお料理。
天然物はやっぱり食感と甘みが違いました！
食事の後には、なんと京劇も。孫悟空のお話で、中国語は分かりませんでしたが、十分楽しめました。
久々に「あー、満足！」と思えるような内容の料理でした。
さすがは、100周年ですね。
我が家の愛犬よっちゃんは、13歳になります。
今時珍しい（？）捨て犬だったところを保護しました。
我が家には、他にも猫7匹がいますが、全部保護した動物ばかりです。
みんな仲良しで、よっちゃんが一番年上なこともあり、みんなのお世話担当おばさんをやっています。特に、一番古株の猫（キク・チコ兄妹）は朝などには鼻と鼻で必ず挨拶しています。
りりしいおばさん犬、よっちゃん
動物を見ていると、自然に則した生活をしているのがよく分かります。
中医学の整体観念を思い出し、見習わなければならない部分もあるなぁと思います。
疲れた時は休みましょう。これが、一番。
今時珍しい（？）捨て犬だったところを保護しました。
我が家には、他にも猫7匹がいますが、全部保護した動物ばかりです。
みんな仲良しで、よっちゃんが一番年上なこともあり、みんなのお世話担当おばさんをやっています。特に、一番古株の猫（キク・チコ兄妹）は朝などには鼻と鼻で必ず挨拶しています。
りりしいおばさん犬、よっちゃん
動物を見ていると、自然に則した生活をしているのがよく分かります。
中医学の整体観念を思い出し、見習わなければならない部分もあるなぁと思います。
疲れた時は休みましょう。これが、一番。
鎌倉薬膳アカデミーでは、HPでお知らせしているように10月から健康に暮らす為の各種講習会を開催します。
本講座に先駆けて、アロマテラピー講座と健康パン作り教室の体験教室を下記の日程で行います。
ご興味のある講座がありましたら、お気軽にご参加ください。
定員に達し次第、募集終了となるので、参加ご希望の方はお早めにお申込ください。
■体験教室
テーマ：「心のケアに役立つアロマテラピー」 講師 本田 文子先生
日 時：9月9日（火）or11日（木） 10：30～12：30
費 用：￥3,500（税込）（材料費・講習費込）
定 員：各回18名（先着順）
アロマテラピー体験講座の詳細を見る
テーマ：「健康パン作り教室」 講師 永田 江里先生
日 時：9月28日（日） 11：00～14：00
費 用：￥3,500（税込）（材料費・講習費込）
定 員：9名（先着順）
健康パン作り体験教室の詳細を見る
お申込は、電話、ファックス、インターネットのいずれかでお願いします。
TEL：0467-73-7544
FAX：0467-73-7545
URL：http://kamakurayakuzen-academy.jp（入学説明会ページよりお申込下さい）
担当：高尾
本講座に先駆けて、アロマテラピー講座と健康パン作り教室の体験教室を下記の日程で行います。
ご興味のある講座がありましたら、お気軽にご参加ください。
定員に達し次第、募集終了となるので、参加ご希望の方はお早めにお申込ください。
■体験教室
テーマ：「心のケアに役立つアロマテラピー」 講師 本田 文子先生
日 時：9月9日（火）or11日（木） 10：30～12：30
費 用：￥3,500（税込）（材料費・講習費込）
定 員：各回18名（先着順）
アロマテラピー体験講座の詳細を見る
テーマ：「健康パン作り教室」 講師 永田 江里先生
日 時：9月28日（日） 11：00～14：00
費 用：￥3,500（税込）（材料費・講習費込）
定 員：9名（先着順）
健康パン作り体験教室の詳細を見る
お申込は、電話、ファックス、インターネットのいずれかでお願いします。
TEL：0467-73-7544
FAX：0467-73-7545
URL：http://kamakurayakuzen-academy.jp（入学説明会ページよりお申込下さい）
担当：高尾