好天気の美山。気温は１５．７℃と秋らしい気候でした。
午前６時に出勤。早速に「にぎわい市」の準備。
今日は野菜も、加工品も種類が豊富！
集荷するのも大忙し。手伝って貰いながら、何とか９時過ぎに出発。
市内へは１１時前に到着。交番で通行許可を貰って搬入開始。
１１時過ぎには、準備は完了しました。
正午からオープン。オープン前には１０数人が並ばれていました。
そのひと時の間に、多くの野菜がお客様の籠に入って行きました。
本当に、判って買って頂けているのを実感するひと時です。
その後は、ボチボチと売れて行きました。
最終的には、量も多かったのも有ってかなり残りました。
売り上げがどうかは判りませんが、チョッと辛い結果になりました。
帰り道は、少し時間が遅かったせいか、大混雑。
中々市内を抜け出せません。
嵯峨野のＤＩＹセンターに着いたのは４時３０分頃でした。
少し買い物をして、帰途につきましたが、帰りついたのは６時前。
片づけなどして、本日の「にぎわい市」終了です。
皆さんの喜んで頂ける笑顔に、頑張れる「にぎわい市」です。
直売の面白さを身に染みて味わっています。
ぜひ！続けたい催しです。
おはようございます！(^O^)
昨日の夕方、野菜を頂きに車を走らせました。
往復３０分程度ですが、行く時には夕陽が見えていたのに、お店に戻って来た時は薄暗くなっていました。
秋は「つるべ落とし」と云われるほど早く暮れてしまいますよね。
今朝の美山は、霧に包まれています。
イイ天気の朝でしょう。起きた時にはぼんやりと月や星が見られました。
気温は、５．５℃と寒い朝になっています。
日中は、秋晴の好天気！！
気持ちの良い一日になるでしょう！(^O^)
今朝のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、宮城県石巻市の「山形屋商店」さんの吟醸みそです。
寒い朝の味噌汁は、本当にホワッとしますね。
今日は、にぎわい市の開催日。朝早くから準備を整えて市内へと向かいます。
今は、秋の野菜満載の美山。色々な野菜をどっさりと持って行きます！
また美味しい物も取り揃えて持って行きます。
今回は、一番品揃えが多い「にぎわい市」になりそうです。
三条商店街名店街。新京極通りと三条通りの交差点北側。
「ＪＴＢ三条店」さんの店頭で、正午から開催します。（午後３時ごろまで）
皆様のお越しをお待ちしております！！m(__)m
おはようございます！(^O^)
今朝の美山は好天気☀
気温も１０℃と過ごし易い朝を迎えました。
徐々に下がる気温にも身体がなじんで来たように思います。
日中もイイ天気の様です。
紅葉も真っ盛りの美山へ、遊びに来ませんか！！(^O^)
今日は、明日の三条名店街商店街「にぎわい市」の準備です。
美味しい新鮮野菜をどっさりと用意して持って行きますね。
明日の正午、新京極通りと三条通りの交差点北側。
ＪＴＢ三条店の店頭でお待ちしています！！(^O^)
今日の美山は、丹波時雨の一日。
雨が降ったり止んだり。午後も一時は止んでいましたが、夕方から再び時雨れていました。
この時期の時雨れは、中々止みません。
それでも、多くのお客様で賑わうお店でした。
本当に有難い事です。本当なら暇を持て余すくらいなのに、そんな事も無く一日を終わりました。
一重に、お客様に助けて頂いたと、心から感謝しています。m(__)m
前回、氷蔵庫で、２週間を経過した「コカブ」を載せましたが、今日で３週間。
再度、見てみましたら、殆ど変化なく推移しています。
新鮮なコカブのまま３週間が過ぎました。
２週目も
３週目も変わらぬ野菜の状態です。
それ以外に、少し遅れて他の野菜も入れてみましたが、大根はやや柔らかくなっていましたし、小松菜・みず菜は少し根元が変色。ネギと白菜に変化はあまり見られませんでした。
小松菜とみず菜は冷蔵保存の方が優れていました。今後もこのまま保存して、４週間程度様子を見て今後の活用に使って行く予定です。
小松菜、みず菜は立てて保存していた事も有るかと思っています。もう一度、包装しないまま、比べてみようと考えています。
これを、上手く活用したら一ヶ月程度遅れて野菜の出荷も出来るのではと思います。
もちろん！その旨は表記して販売に供したいと考えています。
意外と好成績の氷蔵庫。色々と考えられると思います。
季節を外して販売できる野菜。それも有りかと思っています。
お花は「パンジー」の花です。
おはようございます！(^○^)
昨日の夜は美しい満月が見られました。
ススキの穂も月の灯りで白く輝いている様に見えました。
今朝の美山は、濃い霧に包まれています。
気温は５．５℃と一気に寒い朝になりました。
日中は、何故か曇りの予報。雨は降らない様です。
今朝のお味噌汁は、ブナシメジと豆腐の味噌汁です。
味噌は「吟醸みそ」を使いました。やや色の濃い美味しいお味噌です。
本来は醤油を作る会社のお味噌だから美味しいのかも。
今日は、週末。天気が良ければ多くのお客様で賑わうでしょう。
笑顔で頑張ります。
夜は、報恩講に向けての雅楽の練習。練習日なども決めます。
月末まで、忙しい日々が続きます。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^○^)
今日は、二十四節季のひとつ「立冬」（りっとう）でした。
今日から、立春の前日まで冬となります。日は段々短くなって
日本海側や山沿いでは時雨れる頃をいいます。
北の方や、高い山などでは雪が降り始める頃になります。
空っ風が吹くのも、その頃です。
今日は、お店で栽培している「柚子」を採りに行きました。
今年は、何故か豊作で１０本有る樹の殆どに実が沢山付いていました。
頑張って採りましたが、何処を採ったのか判らないほどです。
早速にお店へ持ち帰り、袋詰めしてお店へ出しました。
今回は、多いので加工用に何か出来ないか、スタッフに依頼しました。
きっと、頑張ってくれるものと思っています。
夕方には夕焼けとまではいきませんでしたが、明日のイイ天気を予報している様な空でした。
明日は好天気の週末になって欲しいと思います。
今宵は「満月」十三夜より遅れるそうです。科学的な満月は今日なのだそうです。
では、よい週末をお過ごしください。
おはようございます！(^O^)
昨日は、あんまりイイ天気ではなくて残念でしたね。
でも、夜半には一時的に晴れて、名月の次の日の月を見る事が出来ました。
それでも、眠っているときに雨音がしました。
変な天気ですねぇ・・・
今朝の美山は曇り空で、細かい雨が降っています。
気温は１３℃と、ストーブは無くても大丈夫なくらいです。
日中は、徐々に回復して来るようです、
丹波時雨は、あるかも知れませんが。
今朝のお味噌汁は、カブと油揚げの味噌汁です。
味噌は、寝かせ味噌を使いました。
野菜に合う味噌ですね。美味しいです。
今日もお店勤務。
昨日の午後には、観光バスが３台も入り、一時騒然としたお店でした。
あの小さな店内に、お客様が満員！入りきれず外にも。
慌てて応援に回りました。
この時期、そういう事がよくあるので、気をつけたいと思います。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
おはようございます！(^O^)
昨日の栗名月は残念ながら雲に遮られて見られませんでした。
イイ天気の筈なのに未明から雨も降り始めました。
何故？？？多分、弱い気圧の谷に入ったのでしょう・・・多分
今朝の美山は、雨模様。
気温も１１℃とやや高め。昨日の朝から比べたら暖かさを感じます。
日中は？？曇り空でしょうねぇ。雨は朝のうちに止むと思います。
今朝のお味噌汁は、Ｍさんの原木椎茸と豆腐の味噌汁です。
味噌は宮城県「山形屋商店」さんの吟醸みそです。
美味しく出来ました。
今日は終日お店勤務。
そろそろ次回のにぎわい市の手配など。
屋根の修復要望の写真などもやらないと・・・
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
今日の美山は、終日曇り空。
朝のうちは腫れていたのですが、残念ながら寒気と気圧の谷の影響で曇り空になったそうです。
今夜のお月様も存在は判るものの見えませんでした。
朝は、快晴でしたが、地面から少しづつ霧が発生してきました。
下の方にモヤッとかかっていました。
今日は、朝のうちお店で色々と処理やお話など。
お昼前から、お休みを戴きました。
色々と、地域の諸雑用を処理しました。
明日からまた、頑張ります！
綺麗な月も、星も見られない今宵です。
ノンビリと杯を上げて楽しみますか！(^O^)
おはようございます！(^O^)
朝方に起きてみたら、見事な星空！
まさに宝石を散りばめた様な煌めき！
秋の星空って、本当に美しく見えますねぇ。
多分、空気が綺麗なんでしょう。
今朝の美山は、雲一つ無い快晴です。
放射冷却現象で、気温は４℃と一気に冷え込みました。
今日、明日は、好天気の予報です。
紅葉も見頃となってきました。イイ天気の美山で楽しみませんか！
今朝のお味噌汁は、白菜と油揚げの味噌汁です。
味噌は「寝かせ味噌」を使いました。
寝かせ味噌は昨冬に仕込んだ味噌を、特殊な包材で封入したものを購入。
半年間かけて熟成したものです。
けれども、今年は何故かイマイチの仕上がりになってしまいました。
イマイチ、不調の朝。イベント疲れか？
もうしばらく寝ます。
おはようございます！(^O^)
昨日のふるさと祭りは、多くのお客様でほぼ完売。
そのせいか、今日はイベント疲れ。
気怠い朝を迎えました。
今朝の美山は、霧に包まれています。
昨夜は星空が綺麗でした。
気温は６．５℃と、寒い朝になりました。
日中は好天気の美山です。
天候が良くなるのが連休明けで残念ですね。
今朝のお味噌汁は、ナメコと豆腐の味噌汁です。
味噌は、宮城県石巻市の「山形屋商店」さんの吟醸みそを使いました。
今日は何故か？濃い味の味噌汁になってしまいました。
今日は、昨日の後始末などをして、少しゆっくりとします。
神社の仕事も溜まってきました。後が支えない様にしないとね。
夜は、２２日からの西乗寺報恩講の事前打ち合わせの役員会。
私は、年に一度だけ出席する役員会です。
報恩講で雅楽を献楽する雅楽会の代表として参加します。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
今日は、「美山ふるさと祭」のイベント。
好天気ですが、時折時雨れる天気。傘が必要で無い位なので、まあまあの天気でした。
けれども吹く風は強めでした。
今日は朝の７時前に出勤。早くも取締役のＴさんはスタンバイＯＫ。
流石に仕事が早いです。こちらも大忙しで準備に取り掛かります。
用意できたものを積み込んで出発。これが１回目。
向こうに着いて、準備を開始。おおよその準備が出来た段階でお店に戻ります。
開店準備をしながら、次の食材などを用意し、出発。これが２回目。
その後、必要な物を取りに帰ったり、食材の補充に帰ったりと数回往復。
お陰様で、好成績のうちにお祭りは終了しました。
本当に、出店よりも走り回ったイベントになってしまいました。
準備の不備も有ったでしょう。人任せで用意できなかった物も有りました。
特にお店を離れてのイベントには、用意周到で臨むべきと教えられました。
今回の反省は、また次のイベントで生かせると思います。
しっかりと、人に伝えて、何が大事かをきちっと伝える事が必要ですね。
ただ、漫然と人任せにはしてはいけない。やるべき事をきちんと伝える。
出来なければ自分でやる。位の覚悟が必要なのだと思います。
色々と反省の多かった今回のイベント。
それでも多くのお客様に来て頂いて、ほぼ完売の好成績！！
やったね！疲れも有りましたが、お客様の笑顔に喜びを感じました。
色んな所で、お店のイベントマンとして、頑張ります。
今回のイベントでお世話になった、取締役の方々、スタッフ。
お店で懸命に頑張ってくれたスタッフの皆さん。
本当に、大変な一日。ありがとうございました！m(__)m
心からお礼申し上げます。
おはようございます！(^O^)
秋の一番の稼ぎ時、この三連休は残念ながら天気は雨模様。
昨日は、そんな雨の降る中を、多くのお客様にお出で頂きました。
秋の野菜も満載の朝でしたが、夕方にはワゴン２台にまで少なくなっていました。
本当に、ありがたい事と感謝しています。
連休最終日、肌寒い一日になりそうで、早くも朝から時雨れています。
今朝の美山は、先ほどから雨模様に。
気温も９℃と、やや寒い状態。
日中は、午前中は時雨れると思います。
午後は、曇り空から時折時雨れる予報です。
今朝のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、寝かせ味噌を使いました。
朝の一品、味噌汁はイイですねぇ！
今日は、美山町の支所付近で「美山ふるさと祭」が開催されます。
朝早くから準備して、出店に頑張ります！
秋の美味しいもの「焼き芋」「喜多方ラーメン」「おやき」を販売します。
テントなどは、昨日の午後にスタッフで設営済み。
具材などの準備もあと少し、朝からの分が残ってます。
一日、雨を吹き飛ばすように頑張ります！！
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
おはようございます！(^O^)
昨日、氷蔵庫（温度０．５℃・湿度８５％）に２週間前から入れておいた「コカブ」。
意外にも美しい状態で残っていました。まだまだ置いておけるような雰囲気です。
チョッと積極的に取り組んでみようと考えています。
活用するには課題が多いのですが・・・
今朝の美山は、どんよりと曇り空。
雨は降っていません。
気温は１５．４℃と暖かな朝を迎えています。
日中は曇り時々雨の予報ですが、夜に入ると気温がグンと下がるそうです。
今朝のお味噌汁は、大粒ナメコと豆腐の味噌汁です。
味噌は、宮城県石巻市の「山形屋商店」さんの吟醸みそです。
お醤油を作る会社のお味噌です。美味しい味噌です。
お漬け物は、先日の「にぎわい市」の残品。小松菜とショウガを漬け込みました。
ほろ苦い味が何とも言えません。上出来！
今日もお店勤務。明日のイベントの準備などに頑張ります。
昨日は悔しい事も有ったけど、気持ちを切り替えて！
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
おはようございます！(^O^)
今日から１１月。旧暦では「霜月」といい、霜が度々降る頃と云われています。
山では雪の便りも聞こえる頃だそうですネ。
早いもので、今年も残り２ケ月となりました。
今朝の美山は、雨が降ったり止んだり。
時折、強めに降っています。
気温は１４・５℃と、暖かい朝になっています。
日中も、雨が降ったり止んだりの一日です。
三連休も雨模様の予報です。
残念ですね。
朝のお味噌汁は、菌床シイタケと豆腐の味噌汁です。
味噌は「寝かせ味噌」を使いました。
昨日は、にぎわい市の清算業務。
イマイチの稼ぎでした。
中々思う様にはいかないものです。
午後は、「農薬管理指導士」の更新時期になったので、更新研修を受けてきました。
以前までは府庁の中でしか出来なかったのが、今回は南丹広域で開催。
八木町の「口丹波勤労者会館」でした。
法律の改正点などを、中心に説明を受けました。
直売での生産者指導に役立てていきます。
今日は、お店勤務。
少々、お疲れモードではあります。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
