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原木生しいたけ島外初出荷!

2007年10月11日 | お知らせ

隠岐の島町の(株)吉崎工務店では、H18年から大規模な原木生しいたけの生産に取り組んでおられます。

これまで島内でしかお目にかかれなかったこのしいたけですが、本格的な出荷体制が整い、10月からは松江、そして関西への出荷が始まりました。

 

出荷作業の様子 

出荷作業の様子

 

 店頭1

関西のスーパー店頭に並びました

 

店頭2 

こちらは松江です

 

隠岐の島で育ったクヌギを原木に、より自然に近い環境を整えて丹精こめて栽培されています。

安全・安心、そして原木栽培ならではの本物の味。

これからの鍋の季節に是非一度ご賞味ください。

 

 

隠岐地域では、「原木しいたけ生産振興・販売促進プロジェクト」として、隠岐島の豊富なクヌギ原木を活用した、しいたけ生産振興の取り組みを行っています。皆さんに「隠岐のしいたけ」を認知していただけるよう、生産者の方々とともに生産技術の向上・生産量の拡大に取り組んでいきます。

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