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おはようございます!経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三(フジタ マサカズ)です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「不便感じさせないカフェ」
・ファミリーレストランのように雰囲気が明るく老若男女に人気がある埼玉県朝霞市の郊外型カフェ。
・入口の本棚は新聞や雑誌、絵本と多様な年齢層を意識した構成。かつ利用するお客様の背丈を考えておいてある。
・トイレ脇には順番待ち用に4つのイス。
・分煙が徹底され、禁煙室と間違うほどに空気がきれいな喫煙室。
(引用:2014/06/06 日経MJ)
とのことです。
シニア層に限らず、店を利用するすべてのお客様に想定される不便なことを予測して、あらゆる心配りの策を配置してあるようです。
お客様目線については何度もこのブログでも書いていますが、自分がお客様の立場に立ってみて、ちょっとした不便でも積極的に解決しておくように日々取り組んでいけば、お客様にやさしいお店になると思います。
お客様目線での日々の積み重ねが、やがて大きな差別化になるでしょう。
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三