新蕎麦の時期なので

久々に麺類同好会の活動に繰り出す。

今日の目的地は、麻布十番の更科堀井。
「東京 五つ星の蕎麦」に載っている、写真の鴨南蛮が食べたくて。
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15時近くに着いたけれど、客足が途絶える様子がない。
さすがやね。
さらしなそばと、蕎麦がきと、鴨南蛮と、かき揚げを食べる。
美味なり。
でも、やっぱり蕎麦は田舎もしくは玄そばに限ると
会長はおっしゃるのでした。