会社からの

帰り道にいつも前を通るので気になっていたラーメン屋へ。
連休はラーメン屋を開拓しようかな。

珍珍珍と書いて「さんちん」と読むのだそうな。
調べてみたらチェーン店だそうな。
とんこくラーメンなるものを。650円なり。

とんこつとは違うのか、おそらく何かこだわりがあるのだろうと
期待して待つこと数分。

とんこつほど濃いわけでもない。とんこつ風味という感じかな。
とんこつ風味なのに、わかめが入っている。
しょうゆラーメンならわかめも許せるがこれは・・・。
しかも、麺がたまご麺だ。ゆですぎでやわらかくなっているし。
私の味覚だけだろうか。
とんこつは固めの細麺に限る。

許すまじ。