木曜のラーメン。
本日はらーめん桃源。
web上ではすこぶる評価が高いので期待が高まる。
綱島駅を通過して鶴見川を渡って。
18時50分頃到着。待ち時間は0でした。
塩ラーメン+煮卵を注文。640+100円。
メンマがたくさん、チャーシュー(ウマー)2枚、海苔。
それから根昆布が。
スープには貝が使われているそうだが、
私の舌の分解能では解析不能でした。
最初は薄味かと思いきや、だんだんわかるようになりました。
まるで魚介系のお吸い物のような感じでしたが、
チャーシューや麺と一緒だといいですな。
でも、根昆布は存在意義がわからないなぁ。
味も付いていないのでそのまんま根昆布だったし。
カウンターにはにんにくを入れても吉とあったけれど、
全然合わないぞ。
煮卵はちょっと甘くて美味でした。
トッピングは水餃子など豊富でしたが、いろいろ入れようとすると
全部で1000円前後になりそう。
近くにあったらまた行くけれど、ちょっと遠いなぁ。
本日はらーめん桃源。
web上ではすこぶる評価が高いので期待が高まる。
綱島駅を通過して鶴見川を渡って。
18時50分頃到着。待ち時間は0でした。
塩ラーメン+煮卵を注文。640+100円。
メンマがたくさん、チャーシュー(ウマー)2枚、海苔。
それから根昆布が。
スープには貝が使われているそうだが、
私の舌の分解能では解析不能でした。
最初は薄味かと思いきや、だんだんわかるようになりました。
まるで魚介系のお吸い物のような感じでしたが、
チャーシューや麺と一緒だといいですな。
でも、根昆布は存在意義がわからないなぁ。
味も付いていないのでそのまんま根昆布だったし。
カウンターにはにんにくを入れても吉とあったけれど、
全然合わないぞ。
煮卵はちょっと甘くて美味でした。
トッピングは水餃子など豊富でしたが、いろいろ入れようとすると
全部で1000円前後になりそう。
近くにあったらまた行くけれど、ちょっと遠いなぁ。