女性の味方イソフラボン

今日はイソフラボンを覚えましょう。

何となく聞いたことがあると思います。
女性には、とても大切な物質です。

イソフラボンは女性ホルモンに似た構造をしています。

女性ホルモンが健康状態を保つはたらきをするということは
閉経前の女性の心臓死が男性の3割～4割だということからも
判りますよね。

閉経後女性ホルモンが減ると、色々と厄介な病気が起こってきます。
でも大豆を食べている地域、特に中国や日本ではあまり閉経の
影響がでない女性が多いのです。

それはなぜかというと
つまり大豆を摂ることで、
女性ホルモンのかわりとしてイソフラボンが働き
健康状態を保つのではないかと考えられています。

イソフラボンは血圧を下げ、コレステロールを下げます。
これが心臓病のリスクを低下させてくれる理由です。

しかしそれだけではありません。
イソフラボンはがんにも抑制的に働くことが判っています。

女性ホルモンが作用すると増殖する乳ガン
イソフラボンは女性ホルモンがガン細胞に作用するのを
ブロックしてくれます。
女性ばかりではありません。
男性の前立腺ガンも大豆を食べている国では低いのですよ。

皆さん
大豆、納豆、豆腐、食べましょうね。