goo blog サービス終了のお知らせ 

さぁて、畑へ行こう!

太陽の下が好き、家庭菜園、ゴルフ、海釣りと週末は大忙しにエンジョイしています。(日々野菜と奮闘中)

アスパラガス今年は沢山食べれそうです

2020年04月10日 21時55分51秒 | 葉菜類

4月1日に芽だしを確認してから10日目

あっという間に生育したアスパラガス

本日、初収穫です

さっと塩茹でし美味しく頂きました

(写真は取り忘れました)

 

【アスパラガス豆知識】

・穂先が硬く締まっているアスパラガス

を根元から切り取り収穫

(高さ20〜25cmが収穫の目安)

・6月以降に出る芽や細い芽は収穫せず

に残しておいて株に養分を蓄えさせる

ようにする

・夏秋にも収穫する場合、春の収穫を

早めにやめ立茎をきちんと行い秋は若茎

が発生しなくなるまで収穫する