大和芋の収穫のタイミング

一気に枯れた、大和芋







初めての栽培で収穫のタイミングが分かりません

気になったので、ネットで探すとタキイネット通販

に書いてありました

色落葉が進行し、先端部まで葉色が褐色に枯れ上がるころ

地表面の茎を10cm残して刈りとります。この刈り残した茎が

枯れ上がるまで地中のイモを成熟させてください

茎葉が枯れても根が養分を吸収してさらに甘みを増加させます


・・・ということは、我が家の大和芋はもう収穫時期

もう、既に茎まで枯れている

週末に試し堀りしてみます