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えび1、きす1、かき揚げ1
天麩羅大黒家は明治二十年。
四代目となった今も、昔の味をずっと守り続けています。
お椀のふたからはみ出て登場です
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ごま油だけを使ってキツネ色になるまで揚げた天ぷら。
甘辛くて濃厚なタレが特徴の天丼です。
このタレは創業以来変わっていないそうです。
それにしても黒い…。
ものすごくしょっぱいのでは~?
と心配になりましたが、全然大丈夫なのです!!
衣のボリュームがありサクサクというより、しっとり柔らかです。
この衣とご飯をからめて食べるのが江戸っ子の粋だとか…。
頑張って食べ進むも、後半はギブアップ寸前でした(笑)
「これぞ浅草の天丼!!」
十分すぎるほど満足感を味わうことができました◎
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■天麩羅大黒家■
東京都台東区浅草1-38-10
伝法院通りに本店(別館あり)
営業時間:11:30~20:30
(年中無休、土・祝は21:00まで)