Cheese Cake

　お天気の週末
　　美味しいチーズケーキと
　　　クリスマスブレンドでひとやすみ
　　　　　　　　　　　　　　　　


　■Cheese Cake（チーズケーキ）■
　パウンド型を使用して焼き上げる
　ベイクドタイプのチーズケーキです。
　作る工程はとっても簡単で基本を守れば
　美味しいチーズケーキができます


最近よく購入する南蛮屋さんのコーヒー。
たくさんの種類のコーヒー豆が揃っていて
いつもお店に行く度にう～ん、と悩んでしまいます。
今は「クリスマスブレンド」がお気に入りです

つい最近、京都旅行で購入した
カリッと硬い八つ橋を添えて…。
コーヒーカップは姉の結婚式の引き出物（笑）
でもこれが意外と使えて使用頻度が高いのです。
ちょっと見た目もおしゃれになりました！

美味しいチーズケーキと
コーヒーの相性はいいですね。
やっぱり南蛮屋さんのコーヒーは美味しい。
はっ！もうすぐコーヒーフィルターがないっ！！
今週末前に急いで買っておかなくっちゃ～


Cheese Cake
　2005年04月24日Blog
　気軽に出来るチーズケーキです。
　フードプロセッサーがあると便利です！

Cheese Cake（CHOCOLATE）
　2005年05月27日Blog
　アレンジバージョンのチーズケーキです。
　断面がきれいなマーブル模様になります。

京都旅行へ

京都旅行に行ってきます。（12/5～6）

紅葉はギリギリ見れるでしょうか。
今回は初めて母と2人で旅行に行きます。
のんびりゆったり楽しんできたいと思います◎

素敵な旅行になりますように！！

鎌倉散策

関東も紅葉が見ごろとなりました。
週末は鎌倉散策へ行ってきました！！


　●本日のコース●
　鎌倉駅→鎌倉駅（西口側）→鎌倉駅（東口側）

週末の鎌倉散策は久しぶりです。
紅葉シーズン真っ只中、混雑していました！
まずは鎌倉駅西口側のお店を巡ります。


　Romi-Unie Confiture
　Romi-Unie Confitureのジャムは、
　お菓子研究家、いがらしろみさんのお店です。
　鎌倉のアトリエでひとつひとつ丁寧に作られているジャム。
　いつものパンやヨーグルトに添えるだけで、
　たちまち「お菓子」みたいに変身します！

　KIBIYAベーカリー
　こじんまりとした店舗ですが
　こちらのパンは粉がとっても美味しい。
　そして価格も良心的なのが嬉しいです。
　

そして鎌倉駅東口側。
鶴岡八幡宮へ続く道は人がいっぱい。
めげずにどんどん進みます。
いざお参りへ！


　ミルクホール
　ちょっと休憩にお店に寄り道。
　鎌倉の老舗カフェのミルクホールへ。

　鶴岡八幡宮
　紅葉は６,７分といったところでした。
　１番の見ごろは来週末ぐらいでしょうか？

KIBIYAベーカリー(スコーン3種）

小町通りで1948年に創業した「タカラヤ」
同店が現在の御成通りに移転後、
天然酵母やパン工房を引き継ぎ、
2004年にKIBIYAベーカリーとして
発足したお店です。

国産小麦・石臼挽き全粒粉・ライ麦粉・天塩・水のみを
使った自家製天然酵母パンにこだわっています。
もちろん添加物は使用していません。
むぎゅむぎゅ～と噛み応えのあるパン達。
噛むほどに味の出てくる美味しいパンです


　　　　　　　　スコーン（プレーン）



　　　　　　　　スコーン（クランベリー）



　　　　　　　　スコーン（チーズ）



KIBIYAさんのスコーンは大好きで
いつも必ず購入していきます◎
ギュっとつまった感じが美味しいのです！

初めて食べた「チーズ」のスコーンが
とっても気に入りました。
生地にもチーズが練りこんであり
少しトーストするとチーズの香りが…。
このあまじょっぱさが美味しいっ


KIBIYAベーカリー
住所：鎌倉市御成町5-34
電話：0467-22-1862
営業：10:00-19:00
定休：水曜日
※若宮大路沿いには“KIBIYAベーカリー”の売店
　“come va”（コメバ）もあります。