chiharu diary

気ままな毎日を楽しく過ごすのがモット-。

天麩羅大黒家(天丼)

2005年11月09日 | OTHER FOOD

天丼…1470円(↑Photo)
      えび1、きす1、かき揚げ1

天麩羅大黒家は明治二十年。
四代目となった今も、昔の味をずっと守り続けています。

お椀のふたからはみ出て登場です
ごま油だけを使ってキツネ色になるまで揚げた天ぷら。
甘辛くて濃厚なタレが特徴の天丼です。
このタレは創業以来変わっていないそうです。

それにしても黒い…。
ものすごくしょっぱいのでは~?
と心配になりましたが、全然大丈夫なのです!!
衣のボリュームがありサクサクというより、しっとり柔らかです。
この衣とご飯をからめて食べるのが江戸っ子の粋だとか…。
頑張って食べ進むも、後半はギブアップ寸前でした(笑)

「これぞ浅草の天丼!!」
十分すぎるほど満足感を味わうことができました◎


天麩羅大黒家
東京都台東区浅草1-38-10
伝法院通りに本店(別館あり)
営業時間:11:30~20:30
(年中無休、土・祝は21:00まで)