TOFU BROWNIE

TOFU BROWNIE
　（豆腐ブラウニー）
　絹ごし豆腐を1丁使っています。
　バターを全く使用していないのに、
　とても濃厚で滑らかなブラウニー

　■COOKPAD■
　レシピ検索No.1。
　世界最大級の料理コミュニティ。　
　お料理・お菓子作りの強力な味方です◎

　「バター不要！
　　　　濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪」
　こちらを参考に作りました。

　<コツ>
　①お豆腐の水切り　
　②焼き上げる前に生地をこす
　③焼き上がったら荒熱をとり冷蔵庫で冷やす。
　　（より生地が締まり美味しくなります）
バター不使用・簡単でとっても嬉しいレシピ。
作っている段階でお豆腐（大豆）臭さが気になりましたが
焼き上げるとまったく気にならなくなります。

お豆腐を使ってこんなに美味しいブラウニーが
出来るなんて本当に驚きです！！

BAGEL K （バナナ・ナッツ）

バナナ・ナッツ
　179円(税込)　
　バナナとナッツが生地に練りこんであります。
　バナナの香りとコリコリとしたナッツの歯触りが
　とても美味しいベーグルです。
　焼きたてのバナナの香りは最高
　（固さ：ミディアムハードタイプ）

「BAGEL K」のベーグルは1個が大きい！
そしてメニューが豊富なのがとても嬉しいです。
生地はアメリカから直輸入しています。
いびつ？ながらも愛嬌のある個性的なベーグル。

　ベーグルＫ☆　
　2005年03月07日Blog
　バナナ・ナッツ、スクウォーの紹介。
　東京丸の内（丸の内ビルF１）店舗はなくなりました。

■ BAGEL K■
　東京駅店
　東京都千代田区丸の内1-9-1　
　大丸東京店　地下1階
　TEL：03-5220-8668

St. Valentines Day

バレンタインの贈り物です。

DOUBLE CHOCOLAT CAKE
　（ダブルチョコレートケーキ）
　材料は半分の量にして、
　パウンド型を花型に変更しています。
　可愛らしいケーキが焼きあがりました

　「毎日のように焼き続けてやっと見つけだした
　　『ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ』」
　こちらのレシピ本を参考にしています。

　■CARAMEL MILK TEA■
　稲田多佳子さんのHP。
　可愛いお菓子たちがいっぱいです。
　写真の撮り方も勉強になりますよ！！



BLACK & WHAITE COOKIE
　（黒白クッキー）
　以前作った時に好評だったので作りました。
　型抜きクッキーは久しぶりだったので、
　ちょっと大変＆楽しみつつ作りました。
　喜んでもらえるといいなぁ…

　BLACK & WHAITE COOKIE　2005年02月25日Blog
　充分生地を休ませること、生地がダレてきたら
　すぐ冷蔵庫で冷やすことなどが追加のポイントです。

　■maki:co■
　こちらのレシピを参考にしています。
　可愛いくて素敵なHP。スィーツも素晴らしいです！！　


St. Valentine's Dayのお話
バレンタインデーは2月14日に祝われ、
世界各地で男女の愛の誓いの日とされます。
269年にローマ皇帝の迫害下で殉教した、
聖ヴァレンティヌス（テルニのバレンタイン）に
由来する記念日です。

チロルチョコ（ふんわりいちご）

●チロルチョコ株式会社●

　　ふんわりいちご
　　　ホイップいちごチョコの繊細な口どけ。
　　　フリーズドライいちごの粒が入った、
　　　甘酸っぱい一粒です◎


今も昔も変わらないチロルチョコ。
新商品が出るとついつい購入してしまいます。
季節限定商品、変わり種、定番商品など種類も豊富で面白いんです！！

東日本では1月後半より販売。
可愛いピンク色のチョコレートで、
いちごの香りがすごいです！！
やや固めのエアインチョコというような感じ。
もう少し甘酸っぱくてもいいかな～と思いました。
　「春らしい…、でも何かパンチがないお味？」

姉の結婚式

2007年2月10日
姉の結婚式

当日は快晴。

おつかいを頼まれたり、
親戚の相手や写真係として
あちこち動き回っていました。

本当に素敵な式でした。
新郎新婦のあったかい気持ちが
とっても伝わってきました。

「おめでとう」に溢れている雰囲気。
結婚式って本当にすごいです。
たくさんの人に祝ってもらって
本当に幸せそうな新郎新婦でした。

今まで実家に一緒にいた姉。
邪魔だなぁ！と思うこともあったのに
いざ家を出てしまうと寂しいな、
なんて思ったりしています。

新しい人生の一歩を踏み出したした姉を
気持ち良くお見送りをし、応援してあげよう。

そして私は…。
自分のこれから行く道をしっかり歩んでいこう。
お姉ちゃんみたいに幸せになれるように。


「お姉ちゃん、結婚おめでとう！！」

BANANA&CARAMEL MUFFIN

「Ａ.Ｒ.Ｉのお菓子の提案　dailyマフィンとビスケット」
こちらのレシピ本を参考にマフィンを焼きました

「BANANA&CARAMEL　MUFFIN」
バナナ＆キャラメルマフィンです

熟して黒い斑点が出ているバナナ。
潰したバナナとキャラメルクリームを生地に混ぜ、
バナナの輪切りを乗せて焼き上げます。
キャラメル味の生地はしっとりフワフワで、
トップの生地はサクサクです◎
「焼きたてのマフィンは最高ですっ！！」

■過去作ったマフィン■
BLUEBERRY　MUFFIN
　2005年11月13日Blog
　トッピングのクランブルと甘酸っぱいブルーベリー。
　焼きたてが最高に美味しいかったです。

GREENTEA&WHAITE CHOCOLATE MUFFIN
　2005年12月16日Blog
　抹茶＆ホワイトチョコレートマフィンです。
　相性はもちろん抜群ですっ！！

PUMPKIN＆CINNAMON MUFFIN
　2006年1月8日Blog
　マフィンの中にはサイコロ状に切ったカボチャが入っていて、
　生地のトッピングにはシナモンのクランブルが乗っています。

PUMPKIN＆CREAMCHEESE MUFFIN
　2006年10月30日Blog
　シナモンの効いたパンプキン生地
　ゴロゴロッとたくさんクリームチーズを入れてみました。