OLD-FASHIONED Cheese Cake

＜材料＞　ボトム　 グラハムクラッカー 100g/バター（無塩）50g
　　　　　　　生地　　クリームチーズ 250g/砂糖 120g
　　　　　　　　　　　　バニラエッセンス 少々/サワークリーム 200ml
　　　　　　　　　　　　卵(L) 3個/生クリーム 200ml
　　　　　　　　　　　　コーンスターチ 大さじ2

　　※直径18cmの底が取れる丸型１個分
　　※型の底をアルミホイルで覆います　
　　　（油で天板が汚れるのを防ぐため～）

■OLD-FASHIONED Cheese Cake■
[オールドファッションチーズケーキ]
オーブンで普通に焼くと、ほどよく水分が抜けてしっかりした
口当たりに仕上がります。
これを湯煎焼きにするとニューヨークチーズケーキになります。
こちらはしっとり、クリーミーです。美味しいですよ！！
気分に合わせて作り分けるのも良いですね


何度でも作りたくなる美味しさのプレーンチーズケーキ。
ベイクドチーズは、焼き方などのちょっとの違いで、
ビックリするほど見た目も食感も変化します◎

美味しいチーズケーキを食べて幸せ気分…



過去に作ったCheese Cake
PUMPKIN CHEESE CAKE
BASIC Cheese Cake (PLAIN TYPE)
Cheese Cake
Cheese Cake（CHOCOLATE）
BASIC Cheese Cake(PLAIN＆CHOCOLATE）

奈良公園にて…

いっぱいの鹿さん達に出会いました

この日は残念ながらお天気は雨
きっと出会うことはないんだろうなぁ…、
な～んて思っていましたがまったく関係なしっ！
いる、いるっ！！あちこちに鹿さんがいっぱいです◎

このPhotoは東大寺の南大門で撮りました。
（門の左右には仁王像が並んでいます。）
雨が降っているのでここで鹿さん達も雨宿りです。
それにしてもすごいところで休んでいますよね、
門のど真ん中、1番良い場所にノッシリ座っています（笑）

春日大社で子連れの親子鹿を見ることができました
警戒して普段はあまり見れないそうです。
とっても可愛かったです♪


■奈良公園の鹿■
国の天然記念物
人によく慣れていますが野生の動物です。
普段はおとなしいのですが、時期・接し方によっては攻撃的になります。
（出産期・発情期・近くに寄ること・体に触る…etc）
奈良公園の鹿は現在約1200頭いるそうです。

イノダコーヒー （ハンディパック・オリジナルバッグ）

■イノダコーヒー■
ハンディパック2種
　　　赤：アラビアの真珠
　　　緑：コロンビアのエメラルド
オリジナルバッグ（紐：黒）　　全部で1050円（だったかな？）


京都旅行（３日目）に行ったイノダコーヒー
本店には喫茶のスペースの他に、コーヒやグッズの購入ができます。
他店舗より品揃えが良いので迷ってしまいます。

私が購入したお土産ですが、セロファンの袋できちんと
ラッピングされていました。
他にも色んな組み合わせのギフトが並んでいます。
お土産にはとっても最適ですねっ！！
自宅でのんびりコーヒータイムしようと思います

よーじや （ゆず艶）

■よーじや■
ゆず艶 900円（税込）

限定商品（売切れ次第終了）
保湿成分シルクセリシンと4種類のオイルを配合した、
潤い豊かなリップクリームです。
柚子から採取した果皮油を贅沢に使っています。

創業は明治37年。
京都のお土産と言ったら欠かせない存在ですね

乾燥してくるこれからの時期…。
油とり紙はちょっとなぁ～、と思いつつお店にフラリ。
「期間限定・リップクリーム・柚子」
このフレーズ、いいですねぇ！まさに好みです！！

寒いとクリーム自体が硬くなって付けにくい気がしますが、
少量でも伸びが良いです。いい感じになじみます。
塗った瞬間の柚子の良い香り～♪
しばらくすると香りは消えます。
香りが強すぎるのが苦手な私にはちょうど良いです◎

麩嘉（麩嘉饅頭）

■麩嘉■
麩嘉饅頭（ふうかまんじゅう）　１個200円

創業１５０余年。
こちらのお店は生麩の専門店で有名です。
生麩のモチッとした食感がとっても美味しい
ヨモギ入りの様に見えますが、青海苔が生麩に織り込んであるんですよ！
一口食べると青海苔の豊かな香りが広がります。
中には甘みを非常に抑えたこしあんが…、
ほど良い柔らかさの生麩と、きめの細かいこし餡です。

濃いめの日本茶と食べたいですねっ◎

聖護院八ツ橋総本店（カネール）

■聖護院八ツ橋総本店■
カネール（シナモン・コーヒー）451円(税込)

うすく焼き上げた八ツ橋が一枚づつしっかりと細く巻き込まれています。
伝統の「八ツ橋」が、素材と技術はそのままに新しい形となりました。　　　　　
シナモン風味に加えて、コーヒーをたっぷりまぜ混んだコーヒー風味。
1箱15本入りとなっています。

京銘菓である「八ツ橋」
なんと300年以上の歴史のあるお菓子なのです。すごいですねっ！！
薄い生地を巻き重ねてあるのでそこまで硬くありません。
この独特の細長い形が非常に食べやすいのです◎
おしゃれになった「八ツ橋」お土産にもってこいですねっ


　●シナモン…伝統のニッキ味。違うお菓子のようで新鮮です！！
　●コーヒー…ほろ苦いお味が意外と合う！！美味しいですっ♪

京都・奈良旅行（３日目）

古都の町も今日でさようなら…。３日目スタート◎

＜３日目＞
河原町（ホテル）→イノダコーヒ（本店） →一澤帆布→京都駅周辺
品川駅～京都駅（新幹線・ひかり）

チェックアウトを早めに済ませて、美味しい朝ごはんへ…。
ホテルから歩いて約10分。
お目当てのお店に到着です！！


■イノダコーヒー（本店）
創業1940年
京都を拠点とし、北海道にも数店舗イートインの出来る店舗あり。
全国の百貨店において商品を購入することも出来ます。
美味しいサンドと温かいコーヒー。
お昼過ぎにコーヒーがむしょーに飲みたくなる私は、
「絞りたてグレープフルーツジュース」を注文しました。
連れと２人でお食事しつつまったり。
アラビアの真珠（ホットコーヒー）は酸味が強すぎなくて、コクがあります。
好みのお味だったので大満足です◎
京都へ行ったらぜひお勧めしたいお店です

■一澤帆布
ガガーン！！
な、なんと定休日でした
以前行ったときも定休日でした。ついてないです…、
ちゃんと定休日はしっかり要チェックですね。
お勉強になりました…。はい！！

■京都駅周辺

京都　伊勢丹
デパ地下は商品がとても充実しています。
京都土産を買い忘れちゃった！！いえいえ、ここがあれば大丈夫です◎

地下街ポルタ
「京みやげ」ゾーンが楽しいです♪
ベーカリー進々堂・イノダコーヒー・福寿園…etcもあります。
ウロウロすればするほど、発見が見つかりますよ。

京都タワー
京都駅の烏丸口から出ると、真正面に京都タワーが見えます。
海のない京都の街を照らす灯台をイメージしたのだそう。
東京タワーなどと違い、一切鉄骨を使っていないタワー（怖い？？）
古臭い～ながらもいい味だしています。

京都・奈良旅行（２日目）

１日奈良観光です！！２日目スタート◎

＜２日目＞
河原町（ホテル）→奈良駅→東大寺・大仏殿 →春日大社→興福寺・国宝館
ＪＲ奈良線（京都駅～奈良駅）￥690（片道）
奈良交通・観光バス（半日コース）￥3060

●世界遺産半日コース　奈良公園名所●
A2コース：奈良公園3名所
東大寺・大仏殿
春日大社（宝物殿含む）
興福寺・国宝館
　　【現地解散】
JRまたは近鉄奈良駅より出発します。
約3時間の半日コースなので、奈良駅周辺ものんびり散策できます。


当日は残念ながら雨でした
「これじゃあ、せっかく楽しみにしていた鹿さんと会えないかもなぁ…」
少ししょんぼりしつつ、電車に揺られて約50分。
景色も電車の走り方もどこかのんびりです。

JR奈良駅に到着です！！
今回の旅行で楽しみにしていた1つ。　
予約していた奈良観光バス「奈良公園3名所」です。
運賃料金には拝観料・入園料も含まれているしお土産も付いています。
バスガイドさんの案内、雨の日の移動も観光バスならラクチンです

この日のお客さんは私達を合わせて8人。
広いバスを貸しきり状態でグングン進みます。
雨が強くなってきているのに…　いる！いる！！鹿さんです！！！

大仏様に会いに南大門へ向かいます。
あちこちに鹿がいて、観光客が「鹿せんべい」を買うのを待っています。
ほんと近くに寄ってきます。これにはビックリです

■南大門・大仏殿
（↑Photo：フラッシュが届かないのです！見えるかなぁ～！！）
久しぶりの大仏さまです。お久しぶりですね
修学旅行以来ということで大きさに圧倒されてしまいました。
こんなにおっきかったっけなぁ？？
宇宙全体を照らす盧舎那仏（るしゃなぶつ）。素晴らしいです！！

■春日大社（宝物殿含む）
平城京の守護の為創建されたのが始まりです。
多くの灯籠、新緑に映える神殿の朱色が鮮やかです。
本殿や古神宝類が国宝、若宮神社、南門など多くの社殿と神宝が重要文化財です。

■興福寺・国宝館
鉄筋コンクリート造りの国宝館。
「阿修羅立像」「金剛力士像」など国宝を含む仏像や絵画が展示されています。
物凄いパワーが伝わってくるようでした。素晴らしいです！！

京都・奈良旅行（１日目）

2泊3日で京都・奈良に行ってきました

＜１日目＞
河原町（ホテル）→銀閣寺→哲学の道→永観堂→清水寺→四条河原町→祇園
品川駅～京都駅（新幹線・ひかり）
市バス１日乗車券使用　￥500

久しぶり～な新幹線での旅行です。
朝いちの時間を外したおかげでのんびり待ち合わせ＆出発でGOOD！！
新幹線が来るまで、ecute品川でブラブラ。
新幹線で京都駅まで約2時間ぐらいでしょうか。
のんびり快適な旅の始まりです

紅葉の始まる前という事もあり、大体スムーズに見れました。
そういえば、修学旅行生が多かったかな？
自分の修学旅行は…な～んて思い出しちゃいますねっ

河原町という観光には好立地のホテルからまず行ったのは「銀閣寺」
金閣寺に比べて華やかさは無いものの立派な建物です。
それに加えて銀閣寺が素晴らしいのは、お庭が立派であること。
広いお庭を巡りつつ癒されました。

のんびり「哲学の道」を歩きつつ猫ちゃんに遭遇です。
「やっぱり京都っていいなぁ…」

市バスを利用して「清水寺」へ。
定番の清水寺・ねねの道・２年坂・３年坂。
ここら辺は修学旅行で必ず！の場所ですね♪
もちろんお土産屋さんもいっぱいですっ

あっという間に日が暮れてしまいました！！
腹ペコを満たすために夕食を取りに四条河原町へ。
美味しい湯葉や生麩に感動です。
やっぱり美味しいものを食べたいですもんねっ（笑）

なんだかんだで1日目終了です。
2日目は奈良へ行きます。
疲れるどころかワクワクの私です◎

京都・奈良旅行へ

京都・奈良旅行へ行ってきます。（10/14～16まで）

素晴らしい古都の旅です。
奈良の大仏様と鹿さん達に会えることが今からとっても楽しみ◎
素敵な出会いと発見が見つかるといいなぁ


■京都旅行■
3月に行った京都旅行の過去BLOGです◎
3月2日 BLOG　　京都旅行（1日目）：嵐山方面へ行きました！！
3月3日 BLOG　　京都旅行（2日目）：下鴨神社で雛祭り＆清水寺方面
3月13日 BLOG　雄大な渡月橋の景色です◎
3月18日 BLOG　鈴虫寺へ行きました！！
5月12日 BLOG　「Browny bagels」ブラウニーベーグル
　　　　　　　　　　　（最高に美味しいベーグル屋さんです♪）