とある週末に鎌倉へ行ってきました
小町通りで1948年に創業した「タカラヤ」
同店が現在の御成通りに移転後、
天然酵母やパン工房を引き継ぎ、
2004年にKIBIYAベーカリーとして
発足したお店です。
国産小麦・石臼挽き全粒粉・ライ麦粉・天塩・水のみを
使った自家製天然酵母パンにこだわっています。
もちろん添加物は使用していません。
むぎゅむぎゅ～と噛み応えのあるパン達。
噛むほどに味の出てくる美味しいパンです◎
御成商店街の左側路地にちょこんとお店あります。
本当に見過ごしてしまいそうな場所です（笑）
可愛いネコちゃんの看板が目印ですよ！
狭いながらも木の温もりある可愛いお店。
ほっこりした気持ちになってしまいます
KIBIYAベーカリー住所：鎌倉市御成町5-34
電話：0467-22-1862
営業：10:00-19:00
定休：水曜日
※若宮大路沿いには“KIBIYAベーカリー”の売店
“come va”（コメバ）もあります。