Spicy Chocolate Cookie

Spicy Chocolate Cookie（スパイシーチョコレートクッキー）

☆maki:co☆
↑のレシピを参考に作りました。

　※充分生地を休ませること、生地がダレてきたらすぐ冷蔵庫で冷やすこと
　※バリエーションとして、ホワイトチョコレートでトッピングをしてみました　
　※オールスパイス、グローブが無かったので、シナモンのみを使用

しっかり固めに焼きあがります。
食べた瞬間のパリッとした感じと、ほんのり香るスパイスが美味しいクッキー◎
型抜きクッキーは手間がかかるので気が向いたときに作ります。
手間をかけて作った分、きれいに焼きあがったときの嬉しさは何とも言えません！！

このヒツジさん型、可愛いですよね！！
以前作ったBLACK & WHAITE COOKIE（黒白クッキー）の猫ちゃん型と同じメーカーのものを使用しています。
ここのはとてもデザインが可愛いので大好きです！！