絹さやエンドウを植え付けました

絹さやエンドを植え付けた

これも昨年初めて育てたら長い間味わうことが出来た野菜で、今年も力を入れている野菜である。

弦もの野菜は少し手間がかかるが、毎日伸びてくる弦を支柱や縦に張った糸に絡ませたり、肥料を施したりと世話を焼くのも楽しみの一つである。

一日中日当たりのよい軒先に二株


裏の日照時間が短い崖沿いに四株


昨年は何月頃だろうか、夏初め頃の朝に花が咲いたと思ったら、２、３日後には鞘になり実が大きくなってきて、摘み取ったら翌日また実がなっている。

採りたての新鮮な絹さやは甘くて瑞々しい、その日のお味噌汁などに浮かせて食べたら、シャキシャキと歯ごたえも気持ちいい。

毎朝の収穫する楽しみが忘れられずに、昨年よりも二株多く植え付けた。

この季節は草花に触るのが楽しい仕事、鉢植え野菜をもっと増やそうかと、コロナ禍で沈んでいた欲求が湧き出てくるのを感じています。


応援のワンクリックお願いします

60代から70代に引っ越しましたので、これからもよろしくお願いします

にほんブログ村

にほんブログ村

シーカヤックランキング