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今日はなんだか寒い1日でした。
昨日の花粉には参りました。一日中クシャミしてたので、今日はお疲れ気味の月曜日です。5月までの辛抱です。まだまだ先は長いぞ~~~~
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先日婆ちゃんが「まいらいふちゃん、ワイン買うて来て~。干し柿漬けるけん。」って言うので、安~いワインを買ってきた。
「干し柿を漬けたらええんじゃな。」って婆ちゃんに言ったものの、ちょっと~、いくらお安いワインだからって、もったいないなあ。それに美味しそうな色してるじゃん???
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へへへ。飲んでみた
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いままでワインってものはあんまり飲まなかったんですが、意外や意外、美味しいではないですか?
もうちょっと、もうちょっと。って飲んでたら半分くらいなくなった
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冷蔵庫に入ってる干し柿
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まあ
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こりゃ、このままじゃ食べらんわあ。
仕方ないのでタッパにワインをドボドボと入れその中に干し柿をいっぱい入れて漬けておきました。
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で、一昨日漬けた干し柿のワイン漬けです。
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2日でこんなに美味しそうになりました。ちょっと漬けすぎたかも
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食べてみたら、これが
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干し柿独特の匂いも押さえられてて、ワインの味がしっかり染みてて、とっても美味しいお菓子になりました。
しかも、早く食べられるのもいいとこだね。
漬けといて忘れるってこともなくなるもんね。へへへへへ。
干し柿が固くなって食べられない~~~
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