静岡ラーメン放浪記2

ラーメン大好きな管理人が、自ら食べ歩いた静岡のラーメン店を巡る紀行文。
最近では居酒屋放浪記になりつつあります。

チャーハン達人@新静岡セノバ

2017年05月03日 07時19分40秒 | グルメ
チャーハン達人@新静岡セノバ

 今回も新静岡セノバのフードコートシリーズです。
ラーメンステーキうどんときて、次は何を食べようかな。
そうだ、たまにはチャーハンでも行こうか。



 というわけで今日は、「横浜中華 チャーハン達人」さんにやってきました。
このお店は初めてではないんですが、前回は「担々麺」をいただいたので肝心のチャーハンを注文するのは初めてになります。
そのチャーハンにもいろいろな種類があるようで悩みます。
今回は、「炙りチャーシューチャーハン(税込み680円)」を注文しました。



 しかし同じフードコートのお店でも料金の表示方法に二種類あるのは困りますね。
この表示でも「外税表示で630円」でしたからまあまあかなと思いましたが、「ラーメン花月」さんのほうが税込みでは安くなっていました。
お代は先払いで、おなじみのコールベルを渡されます。



 席に戻ってしばらく待ちます。
相変わらずお客さんは高校生が多いですね。
中には勉強しているような学生さんもいて微笑ましいです。



 しばらくしてベルが鳴り、チャーハンを取りに行きます。
お皿に乗ったチャーハンにスープが付いたセットを静かに席まで運んできます。
なるほどこれが達人のチャーハンですか。



 まずはチャーシューが覆いかぶさるように乗っているチャーハンです。
炙ってあるので香ばしいチャーシューでした。
その下にあるチャーハンはシンプルな卵チャーハンで、レタスが入ったパラパラの炒めかげんでした。
さすがは達人の腕でしょうか。



 スープはとろみのある清湯スープで、かきたま汁のようなもんでしょうか。
やはりこれがないとチャーハンが食べにくいですね。
しかし全般的な感想はというと不完全燃焼でした。

 パラパラの上品なチャーハンではありますがインパクトに欠けます。
フードコートでもありますから、このお値段でしたらもう1品サービスをしないと苦しいでしょうね。
月並みな達人チャーハンの感想でした。

 ごちそうさま。



コメント
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