ウェスティンホテル東京@恵比寿
今日は親戚の結婚式ということで、はるばる恵比寿までやって来ました。
場所は「ウェスティンホテル東京」です。
本当はすぐそばにあるエビスビールのほうが、私には合っているんですが、そこを通り過ぎてホテルに着きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3e/9e6350c088ad2c32c612c99f862ff7fa.jpg)
中央には巨大なクリスマスツリー。
静岡セノバと良い勝負をしています。
まずは無事に結婚式を終え、お楽しみの披露宴です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/59/3a3ccaec7ec4d5c63e6e8e835372ff4e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/fe/8903a09dcc96d1a3ff639ea3ac55cb60.jpg)
その前にやはり1杯。
ジントニックに、ウイスキーの水割りでのどを潤します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/9a/9b777cb01c7a26a4185d7efab2ecaa03.jpg)
宴会場について、まずは気合いを入れます。
今日はスピーチがないので気楽で良いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/64/766a5d025416493e91214023a2bda96c.jpg)
もちろんスタートはシャンパンです。
おや、このシャンパン、なかなかいけますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/a3/808c7802c11a8fa32f578d24dd6e58c6.jpg)
ノルウェーサーモンのスモークと真鯛のマリネ
海の香り豊かなジェリー添え
ベルローズとガーデンハーブのドレッシング
名前が長いほど美味しく感じられますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/71/99249a9a66c244754d5b879d00f7cebe.jpg)
お腹が空いたのでパンを一個。
貴重品のバターもたっぷり塗っていただきます。
バターを食べたのは半年ぶりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/b2/aad632baf5477f899dc53e05408b83bb.jpg)
ビールも1杯いただきましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/86/a6f0a769247d5d1985b9ab8deacf1fa2.jpg)
二品目は
ササニシキのリゾット
ホタテとスカンピテールのソテー添え
イタリアントリュフ風味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/51/01b4e134683404aaea2fb425af7cdc4f.jpg)
シャンパンが美味しかったのでお代わりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/82/1d16f4d50b5168a4365466e05389c3dd.jpg)
三品目が絶品でした。
モリーユ茸のコンソメです。
何気ないコンソメスープですが、これは美味かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/87/f53e1b1d0548e535736fdb491e082e05.jpg)
面倒なのでワインにお代わりのビールです。
ドリンクを何種類もチャンポンで飲むと、何が何だか分からなくなりますが、その極致ですね。
あ、シャンパンもまたいただきましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/15/d97825b7c13d5035f2a0fc8a2179ac9d.jpg)
四品目は真鯛とホタテ貝のムース
チャイブと白ワインのソース
です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/fa/07f43779b33f29cfcd4278b66ac44fef.jpg)
またまたシャンパンのお代わりです。
途中からボーイさんが気を利かせて倍増で注いでくれました。
シャンパングラスは見かけは良いですが、すぐになくなってしまうのが欠点ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/41/6a42310d5de7b27c6b1a74f40f405984.jpg)
しまった、一切れ食べてしまったあとです。
メインは
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ
トリュフソース
付け合わせの野菜もボリューム満点でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/49/813769174a0641a7bed07395cfde5327.jpg)
シャンパンをもう1杯。
肉だから赤なんて野暮なことは申しません。
辛口の白が一番です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/82/f8df6de6dd6ad6c3f83cddcc3188b25e.jpg)
ついにデザートです。
これがまた洒落ていますね。
ピスタチオクリーム入りのチョコレートドーム
ラズベリーとバニラ風味のカスタードソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/a1/6d517fb695c0f3ecd75fbaed1f494d5a.jpg)
私があまりにも頻繁にお代わりをするので、ボーイさんもあきれ顔です。
それなら手酌でやってくれと、ボトルごと持ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/93/79d963e4ffe668d364886f50183a4399.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/e9/8228d586c59bff765762976d65265456.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/97/484f79226a12bcafc2c7451cfdec4f22.jpg)
ウエディングケーキとチョコレートで無事コースは終了。
ごちそうさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a6/108973d86bd84eacc298994937d92052.jpg)
クリスマスツリーもライトアップされて綺麗ですね。
今日は親戚の結婚式ということで、はるばる恵比寿までやって来ました。
場所は「ウェスティンホテル東京」です。
本当はすぐそばにあるエビスビールのほうが、私には合っているんですが、そこを通り過ぎてホテルに着きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3e/9e6350c088ad2c32c612c99f862ff7fa.jpg)
中央には巨大なクリスマスツリー。
静岡セノバと良い勝負をしています。
まずは無事に結婚式を終え、お楽しみの披露宴です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/59/3a3ccaec7ec4d5c63e6e8e835372ff4e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/fe/8903a09dcc96d1a3ff639ea3ac55cb60.jpg)
その前にやはり1杯。
ジントニックに、ウイスキーの水割りでのどを潤します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/9a/9b777cb01c7a26a4185d7efab2ecaa03.jpg)
宴会場について、まずは気合いを入れます。
今日はスピーチがないので気楽で良いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/64/766a5d025416493e91214023a2bda96c.jpg)
もちろんスタートはシャンパンです。
おや、このシャンパン、なかなかいけますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/a3/808c7802c11a8fa32f578d24dd6e58c6.jpg)
ノルウェーサーモンのスモークと真鯛のマリネ
海の香り豊かなジェリー添え
ベルローズとガーデンハーブのドレッシング
名前が長いほど美味しく感じられますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/71/99249a9a66c244754d5b879d00f7cebe.jpg)
お腹が空いたのでパンを一個。
貴重品のバターもたっぷり塗っていただきます。
バターを食べたのは半年ぶりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/b2/aad632baf5477f899dc53e05408b83bb.jpg)
ビールも1杯いただきましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/86/a6f0a769247d5d1985b9ab8deacf1fa2.jpg)
二品目は
ササニシキのリゾット
ホタテとスカンピテールのソテー添え
イタリアントリュフ風味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/51/01b4e134683404aaea2fb425af7cdc4f.jpg)
シャンパンが美味しかったのでお代わりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/82/1d16f4d50b5168a4365466e05389c3dd.jpg)
三品目が絶品でした。
モリーユ茸のコンソメです。
何気ないコンソメスープですが、これは美味かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/87/f53e1b1d0548e535736fdb491e082e05.jpg)
面倒なのでワインにお代わりのビールです。
ドリンクを何種類もチャンポンで飲むと、何が何だか分からなくなりますが、その極致ですね。
あ、シャンパンもまたいただきましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/15/d97825b7c13d5035f2a0fc8a2179ac9d.jpg)
四品目は真鯛とホタテ貝のムース
チャイブと白ワインのソース
です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/fa/07f43779b33f29cfcd4278b66ac44fef.jpg)
またまたシャンパンのお代わりです。
途中からボーイさんが気を利かせて倍増で注いでくれました。
シャンパングラスは見かけは良いですが、すぐになくなってしまうのが欠点ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/41/6a42310d5de7b27c6b1a74f40f405984.jpg)
しまった、一切れ食べてしまったあとです。
メインは
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ
トリュフソース
付け合わせの野菜もボリューム満点でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/49/813769174a0641a7bed07395cfde5327.jpg)
シャンパンをもう1杯。
肉だから赤なんて野暮なことは申しません。
辛口の白が一番です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/82/f8df6de6dd6ad6c3f83cddcc3188b25e.jpg)
ついにデザートです。
これがまた洒落ていますね。
ピスタチオクリーム入りのチョコレートドーム
ラズベリーとバニラ風味のカスタードソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/a1/6d517fb695c0f3ecd75fbaed1f494d5a.jpg)
私があまりにも頻繁にお代わりをするので、ボーイさんもあきれ顔です。
それなら手酌でやってくれと、ボトルごと持ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/93/79d963e4ffe668d364886f50183a4399.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/e9/8228d586c59bff765762976d65265456.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/97/484f79226a12bcafc2c7451cfdec4f22.jpg)
ウエディングケーキとチョコレートで無事コースは終了。
ごちそうさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a6/108973d86bd84eacc298994937d92052.jpg)
クリスマスツリーもライトアップされて綺麗ですね。